Grote voorraad, direct meenemen
Gratis verzending vanaf €60*
Door gepassioneerde pitmasters
Wij laten je niet in de kou staan
Van beginner tot expert
Yakiniku
Smokin' Flavours
EldurApi
BBQ Flavour
Xapron
Valhal Outdoor
The Sauce
Diamant Sabatier
No Rubbish
Blues Hog
Angus & Oink
Anchor Bar
Franklin Barbecue
Monolith
Forged
Traeger Grills
Alfa Forni
Inkbird BBQ Thermometer
Forno
Grate Goods
Meater
Noskos BBQ
Cozze
Tomasu Soy Sauce
LetzQ Spit
Roostr
Braaimaster
Bricknic
DIRTY JACK
Big Green Egg
Horl
Gozney
BBQ-CleanBag™
Bad Byron's - Butt Rub
Fraaii Buitenkeukens
American Stockyard
Meat Church
Messermeister
Babadoh pizzadeeg bakjes en deegkratten
Broodjestester
STOKED BBQ
Vonken
Van Lemmen
WeFire
Turnpike
Typhur
Barbecoa
Saus.Guru
Bestcharcoal
The Bastard
Grill Guru
Eastwood Seasoning
The Windmill
PitmasterX
Het voorjaar brengt heerlijke ingrediënten met zich mee en asperges mogen daarbij natuurlijk niet ontbreken. Tijdens de Workshop Kamado Voorjaarsdiner met Asperges bij BBQ Valley in Venlo ontdek je hoe je deze seizoensgroente combineert met verschillende BBQ technieken en verrassende smaken. Je gaat zelf aan de slag met een compleet diner waarin asperges de hoofdrol spelen.
Deze culinaire BBQ workshop draait om verfijnd koken met vuur. Je leert hoe je door middel van gecontroleerde hitte, subtiele rook en een goede timing bijzondere gerechten bereidt. Daarbij besteden we aandacht aan smaakcombinaties, presentatie en het slim combineren van verschillende bereidingen.
Tijdens de workshop werk je samen met andere deelnemers aan een meergangendiner met asperges en andere verse voorjaarsingrediënten. Je ontdekt hoe veelzijdig asperges zijn en hoe je deze op verschillende manieren kunt bereiden en combineren.
Onze BBQ chefs begeleiden je tijdens het koken en delen hun kennis over ingrediënten, technieken en het opbouwen van smaken. Je gaat zelf aan de slag en leert hoe je meerdere onderdelen van een gerecht op het juiste moment samenbrengt.
Bij deze workshop draait het niet alleen om het bereiden van een gerecht, maar ook om het begrijpen van de technieken die voor een goed resultaat zorgen. Je leert onder andere:
Hoewel de kamado centraal staat, ontdek je tijdens deze workshop ook andere manieren van buiten koken. We werken met de kamado, shichirin, Traeger pellet grill en pizzaoven. Elk toestel heeft zijn eigen eigenschappen en mogelijkheden.
Je ervaart hoe verschillende bereidingstechnieken invloed hebben op smaak en structuur. Van het grillen op hoge temperatuur tot langzaam garen en het toevoegen van subtiele rookaroma's. Zo leer je technieken die je ook thuis kunt toepassen.
Deze workshop is bedoeld voor enthousiaste hobbykoks en BBQ liefhebbers die al bekend zijn met de basis van buiten koken. Je weet hoe je een barbecue aansteekt en de temperatuur beheerst, zodat je je tijdens de workshop volledig kunt richten op de gerechten, smaken en culinaire technieken.
Heb je nog weinig ervaring met een kamado? Dan adviseren we om eerst onze Workshop Kamado Basisvaardigheden te volgen. Daar leer je de belangrijkste technieken die je nodig hebt om met vertrouwen achter de kamado te staan.
Na het bereiden van de verschillende gangen geniet je samen met de andere deelnemers van het volledige voorjaarsmenu. Je ontdekt verrassende smaakcombinaties, wisselt ervaringen uit en krijgt praktische inspiratie om thuis zelf een bijzonder diner te organiseren.
De workshop vindt plaats in onze volledig ingerichte workshopruimte bij BBQ Valley in Venlo. Alle benodigde ingrediënten, barbecues en materialen zijn aanwezig. Je hoeft zelf niets mee te nemen.
Wil je ook buiten het aspergeseizoen uitgebreid koken op de kamado? Bekijk dan onze Workshop Diner van de Kamado. Of ontdek het volledige aanbod BBQ workshops en masterclasses bij BBQ Valley.
De volgende workshopdatum wordt nog bekendgemaakt. Houd onze website in de gaten voor nieuwe mogelijkheden om deel te nemen.
Tijdens deze workshop bereid je samen met andere deelnemers een compleet voorjaarsdiner waarin asperges de hoofdrol spelen. We combineren asperges met verschillende seizoensingrediënten en passen diverse BBQ technieken toe. Het exacte menu kan per workshop verschillen.
Deze workshop is vooral geschikt voor BBQ liefhebbers met enige ervaring. We verwachten dat je de basis van temperatuurbeheersing en het werken met een barbecue kent. Heb je nog weinig ervaring? Dan adviseren we eerst de Workshop Kamado Basisvaardigheden.
Tijdens de workshop werken we met verschillende buitenkooktoestellen. Naast de kamado gebruiken we onder andere de shichirin, Traeger pellet grill en pizzaoven. Zo leer je welke technieken het beste passen bij verschillende ingrediënten en bereidingen.
Je leert hoe je asperges bereidt, verschillende smaken combineert en een compleet diner samenstelt. Daarnaast besteden we aandacht aan direct en indirect grillen, koud roken, langzaam garen, temperatuurbeheersing en de presentatie van gerechten.
Nee, BBQ Valley verzorgt alle benodigde ingrediënten, barbecues en materialen. Je kunt direct aan de slag onder begeleiding van onze BBQ chefs.
De workshop kost €115 per persoon. De benodigde ingrediënten, het gebruik van de barbecues en materialen en de begeleiding zijn inbegrepen.
Ja, je kunt je ook alleen inschrijven. Je gaat samen met andere deelnemers aan de slag en geniet gezamenlijk van het voorjaarsdiner.
De workshop wordt georganiseerd bij BBQ Valley aan de Groethofstraat 54B in Venlo. We beschikken over een ingerichte workshopruimte en je kunt gratis voor de deur parkeren.
De volgende workshopdatum is momenteel nog niet bekend. Zodra er een nieuwe datum wordt gepland, verschijnt deze op de website en kun je je inschrijven.
Tot en met 7 dagen voor aanvang kun je kosteloos annuleren. Vanaf 6 dagen voor de workshop gelden annuleringskosten. Je kunt ook een vervanger laten deelnemen of de boeking in overleg verplaatsen. Bekijk onze algemene voorwaarden voor de volledige regeling.
Groethofstraat 54 B
5916 PB Venlo
Netherlands
06 35640921
Openingstijden
| maandag | 10:00 - 17:30 |
| dinsdag | Gesloten |
| woensdag | Gesloten |
| donderdag | 10:00 - 17:30 |
| vrijdag | 10:00 - 17:30 |
| zaterdag | 10:00 - 17:00 |
| zondag | 12:00 - 17:00 |
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!
Blijf op de hoogte van onze expertise en wordt onderdeel van onze community
English
Nederlands
Duits
