Als je de YAKINIKU Shichirin in huis haalt, ben je klaar om je gasten te imponeren! Met de Konro- & Yakitori grill kun je altijd aan de slag, of het nu een warme zomeravond of een koele wintermiddag is. Deze veelzijdige grill biedt eindeloze mogelijkheden. Dankzij de rechthoekige vorm is hij perfect om op een lange tafel te plaatsen en te genieten met meerdere personen.
De YAKINIKU Shichirin staat bekend onder verschillende namen, zoals de Japanse tafelgrill, Konro grill, Yakitori grill of Hibachi. Hij kan zowel binnen (met een goede afzuiging) als bij voorkeur buiten worden gebruikt. Het woord "Konro" verwijst naar een grill die traditioneel gemaakt werd van diatomeeënaarde, wat resulteert in een zeer hittebestendige structuur. "Yakitori" betekent letterlijk gegrilde kip, maar wordt vaak gebruikt om te verwijzen naar de grilltechniek van het bereiden van spiesjes boven houtskool.
Als je net zo enthousiast bent geworden en ook een authentieke Yakitori barbecue wilt aanschaffen, aarzel dan niet! Bekijk de Robata grill bij een van onze dealers of bestel rechtstreeks via onze website!
Details:
De Shichirin is gemakkelijk op zowel grote als kleinere tafels te plaatsen vanwege zijn rechthoekige vorm. Met een grilloppervlak van 39x21 centimeter is hij geschikt voor 2 tot 6 personen en weegt ongeveer 11 kg. Bij gebruik met 2 personen is het aan te raden om slechts de helft van de grill met houtskool te vullen.
Tegenwoordig wordt de YAKINIKU Shichirin vervaardigd van keramiek met quartz en cordieriet, wat zorgt voor eenvoudige reiniging en bruikbaarheid in alle seizoenen dankzij de beschermende keramische coating tegen alle weersomstandigheden. De Shichirin is uitgerust met ventilatieschuiven waarmee je de luchtcirculatie kunt regelen en zo gemakkelijk hoge temperaturen kunt bereiken.
YAKINIKU® is ontstaan uit een diepgewortelde liefde voor vuur en grillen. Het begon allemaal in 2014, toen we merkten dat de ideale Kamado niet te vinden was op de markt. Langzaam maar zeker kwam YAKINIKU® tot leven. Onze zoektocht naar de ware originele Kamado leidde ons naar Japan, waar deze grill zijn oorsprong vond. We besloten een apparaat te ontwikkelen dat perfect aansloot op de behoeften van de Europese markt. Sommige keuzes waren eenvoudig, andere vormden een uitdaging.
De YAKINIKU, wat 'gegrild vlees' betekent in het Japans, is de ultieme Kamado-grill naar traditioneel Japans ontwerp. De ovale vorm zorgt ervoor dat de hete lucht op een natuurlijke manier circuleert. Dankzij de eenvoudige manier waarop je de toevoer van zuurstof kunt regelen, heb jij de controle over de temperatuur in je Kamado. Hierdoor kun je vlees op hoge temperaturen grillen en op lagere temperaturen laten garen.
YAKINIKU® is trots het beste merk voor Kamado BBQ's te zijn. Ben jij er al uit welke Kamado het beste bij jou past? Ontdek nu de beste prijs-kwaliteitverhouding in onze shop.
De Kamado
Het begon allemaal in de Japanse Edo-periode (1603-1867), het begin van een geweldig culinair tijdperk. De samoerai en rijke kooplieden genoten van uitgebreide maaltijden, waardoor restaurants behoefte hadden aan grote fornuizen. Dit was het begin van de Kamado. De Kamado speelde een essentiële rol in de ontwikkeling van de Japanse gastronomie. Pas na de Tweede Wereldoorlog werden Kamado's bekend in de westerse wereld, nadat het Amerikaanse leger de barbecuetoestellen opmerkte bij het Japanse leger.
Waarom een YAKINIKU® Kamado?
Bij YAKINIKU® staat kwaliteit, precisie en elegantie centraal. Met de keramische barbecues van YAKINIKU® kies je voor een luxueuze zwarte uitstraling en het gebruik van de allerbeste materialen. Het succes van de YAKINIKU® Kamado is te danken aan de keramische behuizing, gemaakt van 33 millimeter dik keramiek in combinatie met cordieriet. Hierdoor bereikt de keramische BBQ snel hoge temperaturen en behoudt het optimaal de warmte. Het houtskoolverbruik is daardoor maar liefst 50 tot 70% lager dan bij een open barbecue. De speciale constructie, bestaande uit geglazuurde dikke keramische wanden, beschermt de Kamado tegen alle weersomstandigheden, waardoor het perfect is voor gebruik in de winter. Haal het beste uit jezelf, je seizoensgerechten en BBQ-avonturen met onze Kamado. Laat je inspireren door heerlijke recepten en handige Kamado-tips.
