Grate Goods Allbrine Nr.1 2000 gr

16,30
AllBrine No.1 is geschikt voor vis, vlees, gevogelte en groenten, en voegt extra smaak toe aan steak, gerookte zalm, wild, kip, gevogelte, runder brisket, rookvlees, pulled pork en ribs. Meer informatie
Op voorraad
Relevante producten
Book of Bacon Book of Bacon - Powered by Smokey Goodness Jord Althuizen
Book of Bacon Book of Bacon - Powered by Smokey Goodness Jord Althuizen
34,99

AllBrine, een universeel pekelproduct met zeezout, herdefinieert de oude conserveringsmethode voor hedendaags gebruik. Pekelen, oorspronkelijk bedoeld voor conservering, verbetert nu vooral de malsheid, sappigheid en smaak van vlees en vis. In Amerika is deze methode prominenter dan in Europa, omdat pekelen de structuur van grotere of taaiere stukken barbecuevlees verandert, waardoor ze heerlijk mals worden. Zelfs eenvoudige kipfilet wordt heerlijk sappig van de barbecue na een paar uur in AllBrine. Onze AllBrine No.1 bevat zeezout, suiker, kruiden en klassieke smaakmakers zoals wortel, ui, prei en selderij. In tegenstelling tot veel andere pekels heeft onze AllBrine een matig zoutgehalte, waardoor het perfect samengaat met een van de rubs uit ons assortiment.

Inhoud 2000 gram.

Past goed bij
  • Rundvlees
  • Vis
  • Kalfsvlees
  • Wild
  • Schaal en Schelp dieren
  • Lamsvlees
  • Groenten
  • Kip
Soort Smaakmaker
  • Pekelzout
Gewicht 2 kg
Breedte 20 cm
Hoogte 14 cm
Lengte 20 cm

ONZE SPECIALISTEN STAAN KLAAR OM UW VRAGEN TE BEANTWOORDEN.