De Tomasu Soy Sauce Zoete Sojasaus (100 ml) is een verfijnde variant van de klassieke Tomasu sojasaus, waarin de nadruk ligt op een milde zoetheid. Deze saus wordt volledig ambachtelijk geproduceerd door Tomasu in Rotterdam, de enige sojasausbrouwerij in Europa die haar eigen sojabonen en tarwe verbouwt.
Door een fermentatieproces van minimaal 24 maanden ontwikkelt de saus een unieke complexiteit, waarin zachte, zoete tonen mooi in balans zijn met zout en umami. Dit maakt de Tomasu Zoete Sojasaus perfect voor marinades, als dip of om jouw gerechten van de kamado barbecue en keramische BBQ een subtiele, verrassende twist te geven.
De compacte 100 ml fles is ideaal om kennis te maken met de zoete variant, of als handige smaakmaker in je buitenkeuken. Verkrijgbaar bij BBQ Valley Venlo – dé specialist in kamado’s, buiten koken en exclusieve sauzen.
Trots presenteren wij bj BBQ Valley de exclusieve Tomasu Soy Sauce – een ware culinaire verrukking met een uniek verhaal en ongeëvenaarde smaken.
Ontdek de unieke ambachtelijk gebrouwen Tomasu Soy Sauce, de enige in Europa. Afkomstig uit Rotterdam en opgericht door Thomas Uljee, biedt deze sojasaus een rijke en unieke smaakervaring. Gefermenteerd en gerijpt in Schotse whiskyvaten gedurende minimaal 24 maanden, volgens eeuwenoude Japanse en Nederlandse tradities. Lokale ingrediënten, zoals met zorg geteelde sojabonen en tarwe, gecombineerd met bronwater en grijs zeezout uit Bretagne, resulteren in een hoogwaardig product. Het gebruik van de eigen schimmel, Aspergillus Oryzae Tomasu, en tijd als enige toevoeging zorgen voor een fijne, diepe en subtiele smaak.
Elke fles, met de hand genummerd na een reis van minimaal 3 jaar, belichaamt het vakmanschap en de passie van Tomasu. Ontdek deze culinaire schat nu bij BBQ Valley.
English
Nederlands
Duits
