Grote voorraad, direct meenemen
Gratis verzending vanaf €60*
Door gepassioneerde pitmasters
Wij laten je niet in de kou staan
Van beginner tot expert
Yakiniku
Smokin' Flavours
EldurApi
BBQ Flavour
Xapron
Valhal Outdoor
The Sauce
Diamant Sabatier
No Rubbish
Blues Hog
Angus & Oink
Anchor Bar
Franklin Barbecue
Monolith
Forged
Traeger Grills
Alfa Forni
Inkbird BBQ Thermometer
Forno
Grate Goods
Meater
Noskos BBQ
Cozze
Tomasu Soy Sauce
LetzQ Spit
Roostr
Braaimaster
Bricknic
DIRTY JACK
Big Green Egg
Horl
Gozney
BBQ-CleanBag™
Bad Byron's - Butt Rub
Fraaii Buitenkeukens
American Stockyard
Meat Church
Messermeister
Babadoh
Broodjestester
STOKED BBQ
Vonken
Van Lemmen
WeFire
Turnpike
Typhur
Barbecoa
Saus.Guru
Bestcharcoal
The Bastard
Grill Guru
Eastwood Seasoning
De TOMASU Sambal is geen standaard sambal, maar een uitgesproken smaakmaker voor liefhebbers van ambacht, diepgang en karakter. Zoek je een sambal die meer doet dan alleen pit toevoegen, dan is dit een bijzondere keuze. De vernieuwde sambal wordt gemaakt met Madame Jeanette pepers die door TOMASU zelf worden geteeld. Samen met sesamzaad worden deze pepers verwerkt in de bekende Sweet Spicy Soy Sauce van TOMASU. Zo ontstaat een volle en gelaagde smaak waarin pittig, hartig, licht zoet en umami mooi samenkomen.
Wat deze sambal onderscheidt van veel andere varianten, is het lange productieproces. De basis begint bij de sojasaus van TOMASU, die meer dan 24 maanden fermenteert. Daarna krijgt de Sweet Spicy Soy Sauce nog eens 6 maanden de tijd om verder te ontwikkelen. De overgebleven basis van de pepers en het sesamzaad rijpt vervolgens nog minimaal 6 maanden tot sambal. Juist deze lange ontwikkeling geeft het product zijn diepe smaak en ambachtelijke karakter.
De pepers voor de vernieuwde sambal komen uit eigen teelt. Dezelfde oogst wordt eerst gebruikt voor de Sweet Spicy Soy Sauce en daarna voor de sambal. Hierdoor worden de ingrediënten zo volledig mogelijk benut en hebben beide producten dezelfde herkenbare herkomst en smaakbasis.
De TOMASU Sambal past uitstekend bij barbecuegerechten, gegrild vlees, kip, rijst, noedels, groenten en snacks. Gebruik hem daarnaast in marinades en dressings of als pittige finishing touch op een broodje, bowl of gerecht van de kamado barbecue. Begin met een kleine hoeveelheid, want de Madame Jeanette peper geeft een duidelijke en aromatische pit.
Voor de praktische BBQ liefhebber is dit een interessante keuze omdat je met één product eenvoudig meer pit, diepte en umami toevoegt. Je hebt geen combinatie van verschillende sauzen en kruiden nodig om een gerecht extra karakter te geven. Daardoor is deze sambal bijzonder van smaak, maar ook breed en gemakkelijk inzetbaar bij koken in de keuken en buiten koken.
De TOMASU Sambal past perfect binnen het ambachtelijke karakter van het merk. Een premium smaakmaker met zelf geteelde pepers en een eigen signatuur, verkrijgbaar bij BBQ Valley Venlo.
| Allergenen |
|
| Gewicht | 0.165 kg |
| Breedte | 5.5 cm |
| Hoogte | 10 cm |
| Lengte | 5.5 cm |
Groethofstraat 54 B
5916 PB Venlo
Netherlands
06 35640921
Openingstijden
| Maandag | 10:00 – 17:30 |
| Dinsdag | Op afspraak |
| Woensdag | Op afspraak |
| Donderdag | 10:00 – 17:30 |
| Vrijdag | 10:00 – 17:30 |
| Zaterdag | 10:00 – 17:00 |
| Zondag | 12:00 – 17:00 |
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!
Blijf op de hoogte van onze expertise en wordt onderdeel van onze community
Categorieën
Algemene voorwaarden
English
Nederlands
Duits
