Over Jord Althuizen

Jord Althuizen is geen doorsnee kok. Hij is een vuurmeester, smaakarchitect en de man achter het BBQ-imperium Smokey Goodness. Als voormalig wereldkampioen Whole Hog BBQ en auteur van meerdere prijswinnende kookboeken, weet hij precies hoe je de stoerste BBQ-gerechten neerzet. In dit boek deelt Jord zijn passie voor het grillen in de winter, met recepten die je smaakpapillen uitdagen en de kou doen vergeten.

Waarom dit boek in jouw collectie hoort:

• Winters op z’n stoerst: Vuur, rook en robuuste gerechten die smaken naar avontuur.
• Voor echte grillbazen: Geen suffe tips, maar serieuze BBQ-technieken die je skills naar het volgende level tillen.
• Vette plaatjes: Foto’s die je meteen naar buiten sturen, gewapend met je BBQ-tang en een dikke jas.
• Seizoensrecepten: Denk aan gerookte wildstoof, glühweinribs en zelfs desserts van de grill.

Word een winterheld en laat zien dat echte BBQ’ers nooit stoppen. Bestel nu Smokey Goodness Winter BBQ en steek het vuur aan, wat de temperatuur ook zegt.