Grote voorraad, direct meenemen
Gratis verzending vanaf €60*
Door gepassioneerde pitmasters
Wij laten je niet in de kou staan
Van beginner tot expert
Yakiniku
Smokin' Flavours
EldurApi
BBQ Flavour
Xapron
Valhal Outdoor
The Sauce
Diamant Sabatier
No Rubbish
Blues Hog
Angus & Oink
Anchor Bar
Franklin Barbecue
Monolith
Forged
Traeger Grills
Alfa Forni
Inkbird BBQ Thermometer
Forno
Grate Goods
Meater
Noskos BBQ
Cozze
Tomasu Soy Sauce
LetzQ Spit
Roostr
Braaimaster
Bricknic
DIRTY JACK
Big Green Egg
Horl
Gozney
BBQ-CleanBag™
Bad Byron's - Butt Rub
Fraaii Buitenkeukens
American Stockyard
Meat Church
Messermeister
Babadoh pizzadeeg bakjes en deegkratten
Broodjestester
STOKED BBQ
Vonken
Van Lemmen
WeFire
Turnpike
Typhur
Barbecoa
Saus.Guru
Bestcharcoal
The Bastard
Grill Guru
Eastwood Seasoning
The Windmill
PitmasterX
Goed onderhouden messen maken het snijden van vlees, groenten en andere ingrediënten een stuk prettiger. Met de HORL 3 Messenslijper Walnoot kun je zelf je keukenmessen en BBQ-messen slijpen, zonder ingewikkelde slijptechnieken. De combinatie van een rollende messenslijper en een magnetische hoekhouder helpt je om nauwkeurig en met een constante slijphoek te werken. De uitvoering in massief walnotenhout geeft het slijpsysteem bovendien een warme, luxe uitstraling.
De magnetische slijphulp heeft twee vaste slijphoeken. De 15° slijphoek is bedoeld voor een fijne, scherpe snede en kan geschikt zijn voor bepaalde Japanse keukenmessen. Met 20° creëer je een robuustere snede, zoals bij veel Europese koksmessen. De krachtige magneten en de HORL Grip Pad helpen het mes tijdens het slijpen stabiel op zijn plaats te houden. Hierdoor kun je de gekozen hoek steeds opnieuw aanhouden.
Slijpen en ontbramen met twee verschillende schijven. De HORL 3 Walnoot beschikt over een diamantslijpschijf waarmee je materiaal van de snede afneemt om een bot mes opnieuw scherp te maken. Vervolgens gebruik je de keramische ontbraamschijf om de slijpbraam te verwijderen en het slijpresultaat te verfijnen. Met HORL Quick Lock kun je de schijven eenvoudig verwisselen. Ook kun je het systeem uitbreiden met geschikte aanvullende HORL 3-slijpschijven.
Je begint met het kiezen van de juiste slijphoek voor jouw mes. Plaats het mes tegen de magnetische houder en zet deze op een stabiele ondergrond. Beweeg vervolgens de HORL 3 met de diamantslijpschijf rustig heen en weer langs de volledige snede. Herhaal dit aan de andere kant van het mes en werk beide zijden af met de keramische schijf. Zo kun je een mes tussendoor onderhouden of een bot mes opnieuw slijpen. Controleer bij bijzondere messen altijd de aanbevolen slijphoek.
Vanuit onze jarenlange ervaring in de horeca weten we hoe belangrijk scherpe messen zijn. We gebruiken HORL zelf en zijn vooral enthousiast over het gebruiksgemak en de mogelijkheid om onze messen snel en gecontroleerd te onderhouden. Achteraf hadden we dit systeem graag eerder ontdekt. Zelf kunnen slijpen bespaart ons het regelmatig uitbesteden van slijpwerk en de vaste slijphoeken helpen om een gelijkmatig resultaat te bereiken.
De HORL 3 Walnoot of Eik kiezen? Technisch werken beide uitvoeringen hetzelfde: ze hebben dezelfde slijphoeken, slijpschijven en het Quick Lock-systeem. Het verschil zit in het hout. Walnoot heeft een donkerdere, warme uitstraling, terwijl eikenhout lichter is. Bij BBQ Valley Venlo helpen we je graag kiezen welke HORL-messenslijper bij jouw wensen en messen past.
Ook verkrijgbaar in Eik. De HORL 3 is naast de donkere walnoothouten uitvoering ook verkrijgbaar in licht eikenhout. Beide modellen hebben dezelfde slijpmogelijkheden. Bekijk ook de HORL 3 Messenslijper Eik.
| Gewicht | 0.6 kg |
| Breedte | 5.8 cm |
| Hoogte | 8.5 cm |
| Lengte | 5.8 cm |
| Bestanden | ||
| Horl 3 Brochure NL | 4.36 MB | |
| Horl 3 Handleiding | 1.3 MB |
De HORL 3 Walnoot heeft twee vaste slijphoeken: 15° en 20°. De hoek van 15° is bedoeld voor een fijne snede, terwijl 20° geschikt is voor een robuustere snede.
Welke hoek je moet gebruiken, hangt af van de oorspronkelijke slijphoek en het type mes. Volg bij voorkeur de aanbeveling van de messenfabrikant.
De HORL 3 Walnoot en Eik hebben dezelfde slijpmogelijkheden. Beide modellen beschikken over slijphoeken van 15° en 20°, een diamantslijpschijf, een keramische ontbraamschijf en HORL Quick Lock.
Het verschil is de afwerking. De Walnoot heeft een donkerdere behuizing van massief walnotenhout, terwijl de Eik is uitgevoerd in lichter eikenhout.
De gewone HORL 3 heeft twee slijphoeken van 15° en 20°. De HORL 3 Pro beschikt over zes slijphoeken en een planetaire overbrenging van 1:3. Daardoor draait de slijpschijf van de Pro bij dezelfde rolbeweging drie keer zo snel.
Voor regelmatig onderhoud van keukenmessen is de HORL 3 een praktische keuze. Wil je meer keuze in slijphoeken of sneller grotere slijpklussen uitvoeren, dan kan de HORL 3 Pro interessant zijn.
Ja, de HORL 3 is geschikt voor veel Japanse keukenmessen met een gladde snede. De slijphoek van 15° kan gebruikt worden bij messen waarvoor een dergelijke fijne slijphoek wordt aanbevolen.
Controleer altijd de oorspronkelijke slijphoek en de vorm van het lemmet. Sommige speciale Japanse messen vragen om een andere slijpmethode.
Verwijder slijpstof regelmatig met een licht vochtige doek en bewaar de HORL 3 op een droge plaats. Volgens de fabrikant kun je de slijpschijven reinigen met een gewone gum.
Maak ook je mes en werkoppervlak na het slijpen goed schoon. Zo verwijder je achtergebleven slijpresten.
De HORL 3 is in de eerste plaats ontworpen voor messen met een gladde snede. Traditionele gekartelde messen, zoals veel broodmessen, hebben doorgaans speciaal slijpgereedschap nodig.
Gebruik de HORL 3 daarom niet zonder meer op een gekarteld lemmet. Controleer eerst welke slijpmethode de fabrikant van het mes adviseert.
Groethofstraat 54 B
5916 PB Venlo
Netherlands
06 35640921
Openingstijden
| maandag | 10:00 - 17:30 |
| dinsdag | Gesloten |
| woensdag | Gesloten |
| donderdag | 10:00 - 17:30 |
| vrijdag | 10:00 - 17:30 |
| zaterdag | 10:00 - 17:00 |
| zondag | 12:00 - 17:00 |
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!
Blijf op de hoogte van onze expertise en wordt onderdeel van onze community
English
Nederlands
Duits
