Met de Shichirin kun je een heerlijk avondvullend programma organiseren, waarbij alle gasten kunnen genieten van een (zomer)gourmet en hun eigen tafelchef zijn! Ook in de winter is de Shichirin erg populair voor een gezellige winterbarbecue met vrienden of familie onder de overkapping. De ronde Shichirin wordt geleverd met een RVS rooster waarop je de lekkerste Japanse gerechten kunt bereiden. Dit rooster heeft een lichte bolling, waardoor de warmte en luchtcirculatie gelijkmatig worden verdeeld over het oppervlak, wat voorkomt dat bepaalde delen van je ingrediënten te snel of te langzaam gaar worden.
Met een grilloppervlakte van 31 cm is de ronde Shichirin ideaal voor het bereiden van kleine stukjes vlees, vis, groenten of een groot stuk om samen van te genieten. De Shichirin is geschikt voor 2 tot 6 personen. Bij gebruik voor twee personen kun je ervoor kiezen om slechts de helft met houtskool te vullen.
De Shichirin, ook wel bekend als de Japanse tafelgrill, is gemaakt van keramiek met quartz, cordieriet en gebakken op hoge temperatuur. Dit maakt de Shichirin zeer gemakkelijk schoon te maken. Met de ventilatieschuiven kun je de perfecte luchtcirculatie creëren, waardoor je de temperatuur kunt regelen en eenvoudig hoge temperaturen kunt bereiken. Dankzij de keramische coating is de Japanse BBQ ook perfect voor gebruik in de winter, omdat deze beschermt tegen regen en sneeuw en weerbestendig is. De grill is prachtig afgewerkt met bamboe en RVS-details.
YAKINIKU® is ontstaan uit een diepgewortelde liefde voor vuur en grillen. Het begon allemaal in 2014, toen we merkten dat de ideale Kamado niet te vinden was op de markt. Langzaam maar zeker kwam YAKINIKU® tot leven. Onze zoektocht naar de ware originele Kamado leidde ons naar Japan, waar deze grill zijn oorsprong vond. We besloten een apparaat te ontwikkelen dat perfect aansloot op de behoeften van de Europese markt. Sommige keuzes waren eenvoudig, andere vormden een uitdaging.
De YAKINIKU, wat 'gegrild vlees' betekent in het Japans, is de ultieme Kamado-grill naar traditioneel Japans ontwerp. De ovale vorm zorgt ervoor dat de hete lucht op een natuurlijke manier circuleert. Dankzij de eenvoudige manier waarop je de toevoer van zuurstof kunt regelen, heb jij de controle over de temperatuur in je Kamado. Hierdoor kun je vlees op hoge temperaturen grillen en op lagere temperaturen laten garen.
YAKINIKU® is trots het beste merk voor Kamado BBQ's te zijn. Ben jij er al uit welke Kamado het beste bij jou past? Ontdek nu de beste prijs-kwaliteitverhouding in onze shop.
De Kamado
Het begon allemaal in de Japanse Edo-periode (1603-1867), het begin van een geweldig culinair tijdperk. De samoerai en rijke kooplieden genoten van uitgebreide maaltijden, waardoor restaurants behoefte hadden aan grote fornuizen. Dit was het begin van de Kamado. De Kamado speelde een essentiële rol in de ontwikkeling van de Japanse gastronomie. Pas na de Tweede Wereldoorlog werden Kamado's bekend in de westerse wereld, nadat het Amerikaanse leger de barbecuetoestellen opmerkte bij het Japanse leger.
Waarom een YAKINIKU® Kamado?
Bij YAKINIKU® staat kwaliteit, precisie en elegantie centraal. Met de keramische barbecues van YAKINIKU® kies je voor een luxueuze zwarte uitstraling en het gebruik van de allerbeste materialen. Het succes van de YAKINIKU® Kamado is te danken aan de keramische behuizing, gemaakt van 33 millimeter dik keramiek in combinatie met cordieriet. Hierdoor bereikt de keramische BBQ snel hoge temperaturen en behoudt het optimaal de warmte. Het houtskoolverbruik is daardoor maar liefst 50 tot 70% lager dan bij een open barbecue. De speciale constructie, bestaande uit geglazuurde dikke keramische wanden, beschermt de Kamado tegen alle weersomstandigheden, waardoor het perfect is voor gebruik in de winter. Haal het beste uit jezelf, je seizoensgerechten en BBQ-avonturen met onze Kamado. Laat je inspireren door heerlijke recepten en handige Kamado-tips.
