De YAKINIKU LARGE Kamado solo basic wordt standaard geleverd met een aspan en kolenmand, waardoor het verwijderen van as en houtskool eenvoudig is. Dit alles zorgt ervoor dat je met een Kamado van YAKINIKU® niet alleen een hoogwaardig product in huis haalt, maar ook je tuin of buitenkeuken voorziet van een luxe uitstraling. Het grilloppervlak van de LARGE Solo Basic is gemakkelijk uit te breiden met het extra verhoogde rooster en de pro set. Met het extra verhoogde rooster wordt het oppervlak met 70% vergroot, terwijl de pro set extra flexibiliteit biedt doordat er op verschillende niveaus gegrild kan worden. Met de pro set kun je ook ingrediënten blootstellen aan zowel direct als indirect vuur, waardoor je vlees aan de ene kant kunt dichtschroeien terwijl het aan de andere kant verder gaart, wat zorgt voor perfecte bereiding.
Aan de voorkant van de Kamado, in de 'buik', bevindt zich iets wat onze Kamado's uniek maakt: een opening naar het kolenvuur. Hierdoor is het eenvoudig om rookhout toe te voegen aan je brandende Kamado. Dit kan worden gedaan met behulp van onze Woodchipper, waarmee je rookhout kunt toevoegen zonder het deksel te hoeven openen en dus geen warmte verliest. De toegang van de woodchipper is dubbel geïsoleerd, zodat je de Kamado kunt bedienen zonder je vingers te verbranden.
YAKINIKU® is ontstaan uit een diepgewortelde liefde voor vuur en grillen. Het begon allemaal in 2014, toen we merkten dat de ideale Kamado niet te vinden was op de markt. Langzaam maar zeker kwam YAKINIKU® tot leven. Onze zoektocht naar de ware originele Kamado leidde ons naar Japan, waar deze grill zijn oorsprong vond. We besloten een apparaat te ontwikkelen dat perfect aansloot op de behoeften van de Europese markt. Sommige keuzes waren eenvoudig, andere vormden een uitdaging.
De YAKINIKU, wat 'gegrild vlees' betekent in het Japans, is de ultieme Kamado-grill naar traditioneel Japans ontwerp. De ovale vorm zorgt ervoor dat de hete lucht op een natuurlijke manier circuleert. Dankzij de eenvoudige manier waarop je de toevoer van zuurstof kunt regelen, heb jij de controle over de temperatuur in je Kamado. Hierdoor kun je vlees op hoge temperaturen grillen en op lagere temperaturen laten garen.
YAKINIKU® is trots het beste merk voor Kamado BBQ's te zijn. Ben jij er al uit welke Kamado het beste bij jou past? Ontdek nu de beste prijs-kwaliteitverhouding in onze shop.
De Kamado
Het begon allemaal in de Japanse Edo-periode (1603-1867), het begin van een geweldig culinair tijdperk. De samoerai en rijke kooplieden genoten van uitgebreide maaltijden, waardoor restaurants behoefte hadden aan grote fornuizen. Dit was het begin van de Kamado. De Kamado speelde een essentiële rol in de ontwikkeling van de Japanse gastronomie. Pas na de Tweede Wereldoorlog werden Kamado's bekend in de westerse wereld, nadat het Amerikaanse leger de barbecuetoestellen opmerkte bij het Japanse leger.
Waarom een YAKINIKU® Kamado?
Bij YAKINIKU® staat kwaliteit, precisie en elegantie centraal. Met de keramische barbecues van YAKINIKU® kies je voor een luxueuze zwarte uitstraling en het gebruik van de allerbeste materialen. Het succes van de YAKINIKU® Kamado is te danken aan de keramische behuizing, gemaakt van 33 millimeter dik keramiek in combinatie met cordieriet. Hierdoor bereikt de keramische BBQ snel hoge temperaturen en behoudt het optimaal de warmte. Het houtskoolverbruik is daardoor maar liefst 50 tot 70% lager dan bij een open barbecue. De speciale constructie, bestaande uit geglazuurde dikke keramische wanden, beschermt de Kamado tegen alle weersomstandigheden, waardoor het perfect is voor gebruik in de winter. Haal het beste uit jezelf, je seizoensgerechten en BBQ-avonturen met onze Kamado. Laat je inspireren door heerlijke recepten en handige Kamado-tips.
