De YAKINIKU® Chicken Sitter: Upgrade je Kamado-ervaring
Barbecueën met kip is altijd een culinair avontuur, en de YAKINIKU® Chicken Sitter tilt dit gerecht naar een hoger niveau. Met zijn unieke ontwerp zorgt deze keramische standaard voor een sappige, smaakvolle kip met een knapperige korst aan de buitenkant, elke keer weer. Of je nu de klassieke "beer can chicken" kent, op zoek bent naar een Kamado chicken sitter, of gewoonweg wilt genieten van een heerlijke kip sitter BBQ, onze Chicken Sitter maakt het mogelijk om je kipgerechten te perfectioneren.
Wat is de YAKINIKU® Chicken Sitter?
De YAKINIKU® Chicken Sitter is een keramische standaard die je kunt vullen met bier, wijn of bouillon. Het is een culinair hulpmiddel dat je helpt om je kip extra mals en vol van smaak te maken. Je kunt het zien als een troon voor je kip, die rechtop wordt gegaard boven de grill van je Kamado-barbecue. Deze methode van kip bereiden zorgt ervoor dat je kip een heerlijke smaak en textuur krijgt.
De Klassieke Beercan Chicken en Meer!
Je hebt misschien al gehoord van de klassieke "beer can chicken," waarbij je een blikje bier in de kip plaatst en deze op de barbecue grilt. Met de YAKINIKU® Chicken Sitter kun je dezelfde techniek toepassen, maar dan met verbeterde precisie en veelzijdigheid. Vul de standaard met je favoriete vloeistof, zoals bier, wijn of bouillon, en plaats de kip erop. Terwijl de kip langzaam gaart, absorbeert deze de smaken en aroma's van de vloeistof, waardoor de kip sappig en smaakvol wordt.
Maar de YAKINIKU® Chicken Sitter is niet beperkt tot alleen bier. Je kunt experimenteren met verschillende vloeistoffen en smaakmakers om je gevogelte een unieke smaak te geven. Of je nu kiest voor een fruitige wijn, hartige bouillon of je eigen geheime marinade, de mogelijkheden zijn eindeloos. Het is een uitnodiging om creatief te zijn in de keuken en nieuwe smaakcombinaties te ontdekken.
De Geheimen van de Chicken Sitter Techniek
De techniek achter de Chicken Sitter is gebaseerd op een combinatie van stomen en grillen. Dit zorgt ervoor dat je altijd een super mals resultaat met een gegrild velletje krijgt. Het geheim zit in de optimale luchtcirculatie binnenin de kip. De Chicken Sitter heeft een omgekeerde trechtervorm met vier gaten aan de bovenkant, waardoor de hete lucht van beneden naar boven stijgt en gelijkmatig rondom de kip circuleert. Hierdoor marineer je de binnenkant van je gevogelte terwijl het vocht aan de buitenkant verdampt, wat resulteert in een sappige kip met een knapperige buitenkant.
Om je kipgerecht nog meer smaak en karakter te geven, kun je onze EldurApi Poultry Herbs gebruiken. Deze kruidenmix is speciaal samengesteld om de smaak van gevogelte te verbeteren en een extra knapperig korstje te creëren. Met de Chicken Sitter en de Poultry Herbs ben je verzekerd van een smaakvolle en malse kip die je gasten keer op keer zal verrassen.
De Specificaties van de YAKINIKU® Chicken Sitter
De YAKINIKU® Chicken Sitter is gemaakt van geglazuurd keramiek, wat zorgt voor duurzaamheid en uitstekende warmtebehoud. Of je nu kiest voor bier, wijn of bouillon, deze standaard kan hoge temperaturen aan en blijft stabiel op zijn plaats tijdens het grillen. Het is een betrouwbare vriend voor elke barbecue chef die streeft naar perfectie.
Let Op
De YAKINIKU® Chicken Sitter is een goede aanvulling op je barbecue-assortiment, maar is niet vaatwasser bestendig. Reinig de sitter na gebruik met de hand om ervoor te zorgen dat de Chicken Sitter in optimale conditie blijft.
YAKINIKU® is ontstaan uit een diepgewortelde liefde voor vuur en grillen. Het begon allemaal in 2014, toen we merkten dat de ideale Kamado niet te vinden was op de markt. Langzaam maar zeker kwam YAKINIKU® tot leven. Onze zoektocht naar de ware originele Kamado leidde ons naar Japan, waar deze grill zijn oorsprong vond. We besloten een apparaat te ontwikkelen dat perfect aansloot op de behoeften van de Europese markt. Sommige keuzes waren eenvoudig, andere vormden een uitdaging.
De YAKINIKU, wat 'gegrild vlees' betekent in het Japans, is de ultieme Kamado-grill naar traditioneel Japans ontwerp. De ovale vorm zorgt ervoor dat de hete lucht op een natuurlijke manier circuleert. Dankzij de eenvoudige manier waarop je de toevoer van zuurstof kunt regelen, heb jij de controle over de temperatuur in je Kamado. Hierdoor kun je vlees op hoge temperaturen grillen en op lagere temperaturen laten garen.
YAKINIKU® is trots het beste merk voor Kamado BBQ's te zijn. Ben jij er al uit welke Kamado het beste bij jou past? Ontdek nu de beste prijs-kwaliteitverhouding in onze shop.
De Kamado
Het begon allemaal in de Japanse Edo-periode (1603-1867), het begin van een geweldig culinair tijdperk. De samoerai en rijke kooplieden genoten van uitgebreide maaltijden, waardoor restaurants behoefte hadden aan grote fornuizen. Dit was het begin van de Kamado. De Kamado speelde een essentiële rol in de ontwikkeling van de Japanse gastronomie. Pas na de Tweede Wereldoorlog werden Kamado's bekend in de westerse wereld, nadat het Amerikaanse leger de barbecuetoestellen opmerkte bij het Japanse leger.
Waarom een YAKINIKU® Kamado?
Bij YAKINIKU® staat kwaliteit, precisie en elegantie centraal. Met de keramische barbecues van YAKINIKU® kies je voor een luxueuze zwarte uitstraling en het gebruik van de allerbeste materialen. Het succes van de YAKINIKU® Kamado is te danken aan de keramische behuizing, gemaakt van 33 millimeter dik keramiek in combinatie met cordieriet. Hierdoor bereikt de keramische BBQ snel hoge temperaturen en behoudt het optimaal de warmte. Het houtskoolverbruik is daardoor maar liefst 50 tot 70% lager dan bij een open barbecue. De speciale constructie, bestaande uit geglazuurde dikke keramische wanden, beschermt de Kamado tegen alle weersomstandigheden, waardoor het perfect is voor gebruik in de winter. Haal het beste uit jezelf, je seizoensgerechten en BBQ-avonturen met onze Kamado. Laat je inspireren door heerlijke recepten en handige Kamado-tips.
