Vlam in de plant Vega(n) recepten voor op de BBQ

25,99
Op voorraad
Omschrijving

Met Vlam in de Plant van Lisette Kreischer en Maartje Borst maak je van je BBQ een groentefeest. Dit kookboek biedt de heerlijkste vega(n) recepten voor op de barbecue, waarmee groenten de hoofdrol spelen. Denk aan drumsticks van oesterzwam, roasted broccoli met romesco of gegrilde perziken met custard en frambozen. Het boek staat boordevol inspirerende recepten en bevat uitgebreide informatie over bijzondere technieken en bereidingswijzen die je helpen om de beste smaak uit je plantaardige ingrediënten te halen.

Meer informatie
Snelle levering
Snelle levering

Voor 16:00 besteld, snel verzonden

Betrouwbare service
Betrouwbare service

Veilig en eenvoudig bestellen

Flexibel retourneren
Flexibel retourneren

Niet tevreden? We denken met je mee!

Deskundig advies van specialisten
Deskundig advies van specialisten

Bestellingen van alle artikelen.

Taal
  • Nederlands

De BBQ is een fantastisch instrument om groente een diepe en rijke smaak te geven. Door het roosteren boven hete kolen krijgen planten een gekaramelliseerde korst, terwijl de houtachtige rook een intens aroma toevoegt. Vlam in de Plant laat zien hoe je met de juiste technieken zelfs de eenvoudigste ingrediënten transformeert tot smaakvolle gerechten. Dit boek is ideaal voor iedereen die van een voedzame, volwaardige en duurzame plantaardige keuken houdt.

Of je nu kookt op een kamado, Big Green Egg, Bastard of Weber, Vlam in de Plant is een geweldig cadeau voor elke verjaardag, Sinterklaas, Kerstmis of gewoon zomaar. Dit kookboek mag niet ontbreken in de collectie van elke BBQ-liefhebber die plantaardig wil genieten. Zoals Jaap Korteweg, oprichter van De Vegetarische Slager, zegt: "Heerlijk genieten van het ‘nieuwe vlees’ zonder knoop in je maag."

Belangrijkste kenmerken:

  • Plantaardige BBQ-recepten: Van oesterzwamdrumsticks tot gegrilde perziken, ideaal voor veg(a)n BBQ-liefhebbers.
  • Informatief en inspirerend: Inclusief technieken en bereidingswijzen voor het perfect grillen van groenten.
  • Focus op duurzaamheid: De plantaardige keuken als voedzame en milieuvriendelijke keuze.
  • Perfect cadeau: Geschikt voor verjaardagen, feestdagen of gewoon om jezelf te verwennen.
  • Geschikt voor alle BBQ’s: Voor kamado’s, Big Green Egg, Bastard, Weber en meer.

De Gozney Dome Gen 2 Off Black is een premium buitenoven die zowel op hout als op gas werkt. Zo combineer je de authentieke smaak van houtgestookt bakken met het gemak en de snelheid van gas. Dankzij verbeterde luchtcirculatie, snelle opwarming en temperaturen tot 500 °C maak je pizza’s en gerechten op restaurantniveau in je eigen tuin.


Onmisbare accessoires zijn een pizzapeel, turning peel, beschermhoes en eventueel het Gozney onderstel. Deze vind je allemaal in het Gozney-assortiment van BBQ Valley.


Belangrijke accessoires zijn een extra brede pizzapeel, turning peel, beschermhoes en het Gozney onderstel. Deze zorgen voor gebruiksgemak en optimale bescherming.


De Dome Gen 2.0 XL is 90% groter dan de standaard Dome. Met dit Dual Fuel model combineer je houtgestookt koken en gasgebruik, ideaal voor wie maximale capaciteit én flexibiliteit zoekt.


Ondanks het grotere formaat bereikt de oven binnen 30–35 minuten temperaturen tot 500 °C. Zo bereid je Napolitaanse pizza’s in 60–90 seconden en heb je voldoende hitte voor brood, vlees en groenten.


Belangrijke accessoires zijn een extra brede pizzapeel, turning peel, beschermhoes en het Gozney onderstel. Deze zorgen voor gebruiksgemak en optimale bescherming.


De hoge temperaturen branden de meeste resten vanzelf weg. Veeg de steen schoon en verwijder as na gebruik. Voor de buitenkant verwijder je roetaanslag eenvoudig met The Pink Stuff pasta: een beetje op een zachte doek aanbrengen, wrijven en afspoelen met water. Bij registratie geeft Gozney bovendien 5 jaar garantie, zodat je jarenlang onbezorgd kunt genieten van je oven.


De hoge temperaturen branden de meeste resten vanzelf weg. Veeg de steen schoon en verwijder as na gebruik. Voor de buitenkant verwijder je roetaanslag eenvoudig met The Pink Stuff pasta: een beetje op een zachte doek aanbrengen, wrijven en afspoelen met water. Bij registratie geeft Gozney bovendien 5 jaar garantie, zodat je jarenlang onbezorgd kunt genieten van je oven.


De hoge temperaturen branden de meeste resten vanzelf weg. Veeg de steen schoon en verwijder as na gebruik. Voor de buitenkant verwijder je roetaanslag eenvoudig met The Pink Stuff pasta: een beetje op een zachte doek aanbrengen, wrijven en afspoelen met water. Bij registratie geeft Gozney bovendien 5 jaar garantie, zodat je jarenlang onbezorgd kunt genieten van je oven.


Ja, deze large Black Edition heeft een woodchipperopening en is luchtdicht en dubbel geïsoleerd.


Ja, deze large Black Edition heeft een woodchipperopening en is luchtdicht en dubbel geïsoleerd.


ONZE SPECIALISTEN STAAN KLAAR OM UW VRAGEN TE BEANTWOORDEN.

FAQ

De Gozney Dome Gen 2 Off Black is een premium buitenoven die zowel op hout als op gas werkt. Zo combineer je de authentieke smaak van houtgestookt bakken met het gemak en de snelheid van gas. Dankzij verbeterde luchtcirculatie, snelle opwarming en temperaturen tot 500 °C maak je pizza’s en gerechten op restaurantniveau in je eigen tuin.


Onmisbare accessoires zijn een pizzapeel, turning peel, beschermhoes en eventueel het Gozney onderstel. Deze vind je allemaal in het Gozney-assortiment van BBQ Valley.


Belangrijke accessoires zijn een extra brede pizzapeel, turning peel, beschermhoes en het Gozney onderstel. Deze zorgen voor gebruiksgemak en optimale bescherming.


De Dome Gen 2.0 XL is 90% groter dan de standaard Dome. Met dit Dual Fuel model combineer je houtgestookt koken en gasgebruik, ideaal voor wie maximale capaciteit én flexibiliteit zoekt.


Ondanks het grotere formaat bereikt de oven binnen 30–35 minuten temperaturen tot 500 °C. Zo bereid je Napolitaanse pizza’s in 60–90 seconden en heb je voldoende hitte voor brood, vlees en groenten.


Belangrijke accessoires zijn een extra brede pizzapeel, turning peel, beschermhoes en het Gozney onderstel. Deze zorgen voor gebruiksgemak en optimale bescherming.


De hoge temperaturen branden de meeste resten vanzelf weg. Veeg de steen schoon en verwijder as na gebruik. Voor de buitenkant verwijder je roetaanslag eenvoudig met The Pink Stuff pasta: een beetje op een zachte doek aanbrengen, wrijven en afspoelen met water. Bij registratie geeft Gozney bovendien 5 jaar garantie, zodat je jarenlang onbezorgd kunt genieten van je oven.


De hoge temperaturen branden de meeste resten vanzelf weg. Veeg de steen schoon en verwijder as na gebruik. Voor de buitenkant verwijder je roetaanslag eenvoudig met The Pink Stuff pasta: een beetje op een zachte doek aanbrengen, wrijven en afspoelen met water. Bij registratie geeft Gozney bovendien 5 jaar garantie, zodat je jarenlang onbezorgd kunt genieten van je oven.


De hoge temperaturen branden de meeste resten vanzelf weg. Veeg de steen schoon en verwijder as na gebruik. Voor de buitenkant verwijder je roetaanslag eenvoudig met The Pink Stuff pasta: een beetje op een zachte doek aanbrengen, wrijven en afspoelen met water. Bij registratie geeft Gozney bovendien 5 jaar garantie, zodat je jarenlang onbezorgd kunt genieten van je oven.


Ja, deze large Black Edition heeft een woodchipperopening en is luchtdicht en dubbel geïsoleerd.


Ja, deze large Black Edition heeft een woodchipperopening en is luchtdicht en dubbel geïsoleerd.