Het Ultieme Low & Slowboek is dé gids voor iedereen die de wereld van langzaam gegaarde gerechten wil ontdekken. Dit boek, geschreven door barbecue-experts Jeroen Hazebroek en Harry Havinga, leert je alles over de basisprincipes van low & slow cooking. Of je nu werkt met een kogelbarbecue of een volwassen smoker, dit boek helpt je om meesterlijke gerechten te bereiden in je eigen achtertuin.
Verken de barbecue-culturen
Het boek neemt je mee door de vier belangrijkste barbecue-culturen:
Waarom kiezen voor Het Ultieme Low & Slowboek?
Of je nu een beginner bent of al wat ervaring hebt, dit boek helpt je om een betere Low & Slow-pitmaster te worden, met veel aandacht voor je persoonlijke vuurhaard.
