Het Ultieme Gietijzerboek

Name: Smokin' Flavours Het Ultieme Gietijzerboek
Brand: Smokin' Flavours
SKU: SF748
Price: 29.95 EUR
Availability: InStock

29,95

Ontdek de kracht van koken met gietijzer met Het Ultieme Gietijzerboek van Zowie Tak. Leer alles over gietijzeren pannen, onderhoud en bereid 80 smaakvolle BBQ-recepten met een stoere, ambachtelijke twist. Meer informatie

Op voorraad

Til je barbecuekunsten naar een hoger niveau met Het Ultieme Gietijzerboek van chef-kok Zowie Tak. In dit complete naslagwerk ontdek je hoe veelzijdig gietijzer is voor buiten koken: van perfect dichtgeschroeide steaks tot langzaam gegaarde stoofpotten en knapperig brood uit de Dutch oven.

Zowie Tak, met meer dan 15 jaar ervaring als professionele BBQ-chef, deelt zijn kennis over de basisprincipes van koken met gietijzer. Hij legt uit waarom gietijzer zo geliefd is, hoe je de verschillende pannen en accessoires optimaal benut, en geeft praktische tips voor onderhoud zodat jouw gietijzeren pan een leven lang meegaat.

Het boek bevat 80 inspirerende recepten, ingedeeld per type accessoire.

Denk aan:

Lamsrack met pittige gremolata van het gietijzeren grillrooster
Gebakken coquilles in citroenboter uit de skillet
Wok udonnoedels met tofu en ketjap
Butter chicken uit de Dutch oven met kokosrijst

Of je nu kookt op een kamado barbecue, gasgrill of open vuur, dit boek laat zien hoe veelzijdig en duurzaam gietijzer kan zijn. Met de juiste techniek, onderhoud en inspiratie wordt elke sessie achter het vuur een succes.

Taal	Nederlands

Maandag	10:00 – 17:30
Dinsdag	Op afspraak
Woensdag	Op afspraak
Donderdag	10:00 – 17:30
Vrijdag	10:00 – 17:30
Zaterdag	10:00 – 17:00
Zondag	12:00 – 17:00

Het Ultieme Gietijzerboek

ONZE SPECIALISTEN STAAN KLAAR OM UW VRAGEN TE BEANTWOORDEN.

ONZE WINKEL IS HET HELE JAAR GEOPEND

Het Ultieme Gietijzerboek

Details

ONZE SPECIALISTEN STAAN KLAAR OM UW VRAGEN TE BEANTWOORDEN.

ONZE WINKEL IS HET HELE JAAR GEOPEND

Toestemming voor cookies

Cookie-toestemming