Grate Goods Allbrine Nr.1 / Pekelzout

Stukprijs
Prijs incl. btw.
€ 9,20

BESCHRIJVING
AllBrine, een veelzijdig pekelproduct met zeezout, zet de eeuwenoude conserveringsmethode opnieuw in de schijnwerpers. Hoewel pekelen oorspronkelijk bedoeld was voor conservering, staat het nu vooral bekend om zijn vermogen om de malsheid, sappigheid en smaak van vlees en vis te verbeteren. In Amerika is deze methode prominenter dan in Europa, omdat het de structuur van grotere of taaie stukken barbecuevlees transformeert, waardoor ze verrukkelijk mals worden. Zelfs een eenvoudige kipfilet wordt heerlijk sappig van de barbecue na een paar uur in AllBrine. AllBrine No.1 bevat zeezout, suiker, kruiden en specerijen, samen met klassieke smaakmakers zoals wortel, ui, prei en selderij. In tegenstelling tot veel andere pekels heeft onze AllBrine een gematigd zoutgehalte, waardoor het perfect samengaat met een van de rubs uit ons assortiment.


Ontdek de veelzijdigheid van AllBrine No.1 met onze handige smaakwijzer, die aangeeft dat het geschikt is voor vis, vlees, gevogelte en groenten, en een extra smaakdimensie toevoegt aan gerechten zoals steak, gerookte zalm, wild, kip, gevogelte, runder brisket, rookvlees, pulled pork en ribs. Verpakt in handige hoeveelheden van 800 gram, biedt het voldoende mogelijkheden om je barbecuecreaties naar een hoger niveau te tillen.

Grate Goods Allbrine No. 1 / Pekelzout is ook te gebruiken bij de recepten van Jord Althuizen Book of Bacon powerd by Smokey Goodness

PRODUCTEIGENSCHAPPEN
Past goed bij
  Rundvlees
  Vis
  Kalfsvlees
  Wild
  Schaal en Schelp dieren
  Lamsvlees
  Groenten
  Kip
Soort Smaakmaker
  Pekelzout
Gewicht
Breedte
Hoogte
Lengte


Productbestanden
Grate Goods

BBQ Valley, de Premium Dealer van Grate Goods in Limburg. Overal waar ze kwamen, lieten ze zich inspireren door locals, restaurants en barbecue-professionals. Al deze ervaringen en kennis vormen de basis van hun eigen, unieke barbecue-producten. Ze ontwikkelden de producten oorspronkelijk voor deelname aan exclusieve wereldwijde barbecue-competities. Toen ze in 2015 de internationale ‘Whole Hogg Award’ wonnen en wereldkampioen BBQ werden, ontstond er langzaam vraag naar hun producten buiten het wedstrijdcircuit.

Bij BBQ Valley geloven we in het delen van authentieke smaken en ervaringen. Daarom hebben we bewust gekozen voor het partnerschap met Grate Goods, een merk dat zijn oorsprong vindt in de passie voor barbecueën en het streven naar perfectie. Onze samenwerking met Grate Goods is gebaseerd op gedeelde waarden van vakmanschap, kwaliteit en het bieden van ongeëvenaarde smaken.

Als Premium Dealer van Grate Goods willen we jou voorzien van het beste wat Grate Goods te bieden heeft. Transformeer jouw barbecue-ervaring met de unieke smaken die voortkomen uit wereldwijde inspiratie en bekroonde expertise. Kies voor de kwaliteit van Grate Goods en ontdek een nieuwe dimensie van barbecueplezier, gebaseerd op wereldwijde ervaring en succes.