BBQ Valley logo
0
Nederlands
en Englishnl Nederlandsde Duits
Ruime Showroom in Venlo

Grote voorraad, direct meenemen

Snel & Zorgvuldig Thuisbezorgd

Gratis verzending vanaf €60*  

Persoonlijk & Eerlijk Advies

Door gepassioneerde pitmasters

Service, Ook Ná Je Aankoop

Wij laten je niet in de kou staan

BBQ Workshops & Events

Van beginner tot expert

0
Kamado's Kamado's Pellet Grills & Smokers Pellet Grills & Smokers Open Vuur Open Vuur Shichirin | tafelgrill Shichirin | tafelgrill Onderdelen Onderdelen Ketel BBQ's Ketel BBQ's BBQ's Draagbaar BBQ's Draagbaar Plancha Plancha
Houtskool & Briketten Houtskool & Briketten Pellets Pellets Rookplank Rookplank Hout Hout Rookhout Rookhout Aanmaken Aanmaken Accessoires Accessoires
Rubs / Kruiden Rubs / Kruiden Pickles / Tafelzuren Pickles / Tafelzuren Pizza & Pasta Pizza & Pasta Sauzen Sauzen Zout Zout Accessoires Accessoires
Gereedschap Gereedschap Pellet Grills & Smokers Pellet Grills & Smokers Servies Servies Cadeau's en Sfeer Cadeau's en Sfeer Schoonmaak Schoonmaak Open Vuur Open Vuur Messen & Snijplanken Messen & Snijplanken Gietijzeren pannen & Skillets Gietijzeren pannen & Skillets Pizza & Bakken Pizza & Bakken Thermometers Thermometers Boeken Boeken Kamado Kamado Handschoenen & Schorten Handschoenen & Schorten Shichirin | Tafelgrill Shichirin | Tafelgrill Roosters Roosters
Buitenkeukens Accessoires Buitenkeukens Accessoires Buitenkeukens Buitenkeukens
Yakiniku Yakiniku Smokin' Flavours Smokin' Flavours EldurApi EldurApi BBQ Flavour BBQ Flavour Xapron Xapron Valhal Outdoor Valhal Outdoor The Sauce The Sauce Diamant Sabatier Diamant Sabatier No Rubbish No Rubbish Blues Hog Blues Hog Angus & Oink Angus & Oink Anchor Bar Anchor Bar Franklin Barbecue Franklin Barbecue Monolith Monolith Forged Forged Traeger Grills Traeger Grills Alfa Forni Alfa Forni Inkbird BBQ Thermometer Inkbird BBQ Thermometer Forno Forno Grate Goods Grate Goods Meater Meater Noskos BBQ Noskos BBQ Cozze Cozze Tomasu Soy Sauce Tomasu Soy Sauce LetzQ Spit LetzQ Spit Roostr Roostr Braaimaster Braaimaster Bricknic Bricknic DIRTY JACK DIRTY JACK Big Green Egg Big Green Egg Horl Horl Gozney Gozney BBQ-CleanBag™ BBQ-CleanBag™ Bad Byron's - Butt Rub Bad Byron's - Butt Rub Fraaii Buitenkeukens Fraaii Buitenkeukens American Stockyard American Stockyard Meat Church Meat Church Messermeister Messermeister Babadoh Babadoh Broodjestester Broodjestester STOKED BBQ STOKED BBQ Vonken Vonken Van Lemmen Van Lemmen WeFire WeFire Turnpike Turnpike Typhur Typhur Barbecoa Barbecoa Saus.Guru Saus.Guru Bestcharcoal Bestcharcoal The Bastard The Bastard Grill Guru Grill Guru Eastwood Seasoning Eastwood Seasoning

Grate Goods Allbrine Color / Pekelzout

9,20
AllBrine Color brengt de eeuwenoude pekelmethode naar de moderne barbecuekeuken met zijn universele pekelproduct, verrijkt met kleurzout. Hoewel oorspronkelijk bedoeld voor conservering, staat pekelen nu vooral bekend om het verbeteren van de malsheid, sappigheid en smaak van vlees en vis. Deze Amerikaanse methode, prominenter dan in Europa, transformeert de structuur van grotere of taaiere stukken barbecuevlees, waardoor ze onweerstaanbaar mals worden. AllBrine Color is perfect voor het pekelen van vlees en gevogelte dat snel zijn kleur verliest, zoals varkens- en rundvlees, inclusief pastrami, pulled pork, spareribs, worst en spek. Verrijkt met nitriet om bacteriegroei te voorkomen, verlengt het de houdbaarheid en maakt het vlees minder gevoelig voor temperatuurschommelingen. Met ingrediënten zoals kleurzout, suiker, kruiden en klassieke smaakmakers als wortel, ui, prei en selderij, heeft AllBrine Color een gematigd zoutgehalte, waardoor het perfect samengaat met een van onze rubs uit ons assortiment. Meer informatie
Op voorraad
Relevante producten
Book of Bacon Book of Bacon - Powered by Smokey Goodness Jord Althuizen
Book of Bacon Book of Bacon - Powered by Smokey Goodness Jord Althuizen
34,99

Ontdek de veelzijdigheid van AllBrine Color met onze handige smaakwijzer die aangeeft dat het ideaal is voor vlees waarbij kleurbehoud cruciaal is. Voeg een extra smaakdimensie toe aan gerechten zoals pulled pork, spareribs, worst, spek en pastrami. Verpakt in handige hoeveelheden van 800 gram, biedt het voldoende mogelijkheden om je barbecuecreaties naar een hoger niveau te tillen.

Grate Goods Allbrine Color / Pekelzout is ook te gebruiken bij de recepten van Jord Althuizen Book of Bacon powerd by Smokey Goodness

Past goed bij
  • Rundvlees
  • Varkensvlees
  • Gevogelte
Soort Smaakmaker
  • Pekelzout
Gewicht 0.8 kg
Breedte 8 cm
Hoogte 19 cm
Lengte 8 cm

Uw laatst bekeken producten (2)

Grate Goods Carolina Golden Barbecue Sauce 265 ml

Grate Goods Carolina Golden Barbecue Sauce 265 ml
Op voorraad
4,35
Babadoh Blauw 3 Silicone deeg en vershoudbakjes

Babadoh Blauw 3 Silicone deeg en vershoudbakjes
In nabestelling, Verwacht Week 23
39,95
Geen voorraad

ONZE SPECIALISTEN STAAN KLAAR OM UW VRAGEN TE BEANTWOORDEN.

ONZE WINKEL IS HET HELE JAAR GEOPEND

GROETHOFSTRAAT 54B VENLO, NL
BBQ Valley logo

Groethofstraat 54 B
5916 PB Venlo
Netherlands
06 35640921


Openingstijden

Maandag10:00 – 17:30
DinsdagOp afspraak
WoensdagOp afspraak
Donderdag10:00 – 17:30
Vrijdag10:00 – 17:30
Zaterdag10:00 – 17:00
Zondag12:00 – 17:00

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!

Blijf op de hoogte van onze expertise en wordt onderdeel van onze community

Klantenservice

  • Nieuwsbrief
  • Contact
  • Home
  • Over ons
  • Blog

    • Categorieën

  • ONZE BBQ'S
  • PIZZAOVENS
  • HOUTSKOOL & ROOKHOUT
  • SMAAKMAKERS
  • ACCESSOIRES
  • BUITENKEUKENS & TAFELS
  • MERKEN
  • TIPS & RECEPTEN
  • WORKSHOPS

    • Algemene voorwaarden

  • Actievoorwaarden Monolith Junior
  • Algemene voorwaarden
  • Privacybeleid
  • Veelgestelde vragen
  • Cookiebeleid
    • 0635640921
    info@bbqvalley.nl
    0635640921