Deze rub is perfect voor kip en varkensvlees, maar ook geweldig voor lam, rund, vis en zelfs groenten. Het maakt niet uit wat je op de grill legt, met deze kruiden zorg je voor een smaakvolle en verrassende beleving. Het unieke aan de Goeie Dingen All Purpose Rub is dat er aanzienlijk minder zout in zit dan in de gemiddelde BBQ-rub, en dat er geen ongewenste toevoegingen zoals smaakversterkers, anti-klontermiddelen of conserveermiddelen in zijn verwerkt. De grove structuur van de kruiden zorgt voor een rijke, gevarieerde smaak in elke hap, waardoor elk gerecht net iets anders smaakt dan het vorige.
Wat deze rub extra bijzonder maakt, is de grove maling en het gebruik van hele zaden, specerijen en kruiden zoals venkelzaad, peperbesjes en chilipepertjes. Dit zorgt ervoor dat je tijdens het eten steeds iets nieuws proeft. De rub is ideaal voor indirecte bereidingen, zoals slow-cooking of roosteren, waardoor de kruiden langzaam in het gerecht kunnen trekken en de smaken optimaal tot hun recht komen. Deze All Purpose Rub is simpelweg lekker op alles – van kip en varkensvlees tot vis, groenten en zelfs aardappels. Voeg wat bruine suiker, zout en paprikapoeder toe voor een verrassende twist op je spareribs!
Belangrijkste kenmerken:
De Goeie Dingen All Purpose Rub is ideaal voor iedereen die houdt van barbecueën en op zoek is naar een veelzijdige kruidenmix die bij elk gerecht past. Ralph de Kok heeft deze rub met zorg samengesteld, met als doel om de smaken van het vlees, de vis of de groenten te complementeren en versterken zonder ze te overheersen. De grove structuur van de kruiden zorgt voor een unieke smaakervaring waarbij elk hapje anders is. Van venkelzaadjes tot chilipepertjes, elke specerij zorgt voor een verrassende twist tijdens het eten.
Bovendien bevat deze rub minder zout dan de meeste BBQ-rubs, wat hem niet alleen smaakvol maar ook gezonder maakt. De afwezigheid van vulmiddelen en conserveermiddelen betekent dat je alleen pure smaken ervaart. Deze rub is niet alleen geschikt voor kip en varkensvlees, maar ook heerlijk op lam, rund, vis, groenten en zelfs in gerechten zoals vissoep of over aardappels. Of je nu gaat voor een porchetta in Italiaanse stijl, gegrilde kipfilet of een klassiek stuk rundvlees – de Goeie Dingen All Purpose Rub zorgt voor een smaakvolle beleving.
Ralph’s Goeie Dingen is een Nederlandse rublijn van BBQ-expert Ralph de Kok, ontwikkeld met het idee dat kruiden de smaak moeten versterken zonder te overheersen. De rubs hebben een laag zoutgehalte en bevatten geen vulmiddelen waardoor de pure smaak van de ingrediënten beter tot zijn recht komt. Door de grovere structuur blijven specerijen herkenbaar en krijg je meer textuur op het gerecht. Ze zijn breed inzetbaar op kip, varkensvlees, rund, vis en groenten. Met Ralph’s Goeie Dingen haal je een doordachte, eerlijke smaakmaker in huis voor serieuze grillresultaten.
English
Nederlands
Duits
