Haal de authentieke steenovenervaring in huis met de Big Green Egg Pizzasteen voor de Medium, MiniMax en Small modellen. Deze Baking Stone is een van de populairste accessoires onder buitenkoks en ideaal voor het bakken van pizza’s, ambachtelijk brood, focaccia of zelfs appeltaart. Dankzij de poreuze structuur en het materiaal wordt warmte gelijkmatig verdeeld en vastgehouden, wat zorgt voor dat knapperige resultaat waar iedere bakliefhebber blij van wordt.
Leg de pizzasteen op het rooster van je kamado barbecue, bij voorkeur in combinatie met de convEGGtor, en laat hem rustig op temperatuur komen terwijl je je EGG opstookt. Zo voorkom je temperatuurschokken en krijg je een optimaal bakresultaat. De steen heeft een diameter van 30 cm en is perfect afgestemd op de Medium, MiniMax en Small Big Green Egg.
Je kunt er niet alleen op bakken, maar ook gerechten warmhouden dankzij de uitstekende warmtecapaciteit van de steen. Let op: laat de pizzasteen altijd geleidelijk afkoelen en reinig hem zonder water om de levensduur te verlengen.
Voor iedereen die zijn kamado BBQ wil inzetten als steenoven – verkrijgbaar bij BBQ Valley Venlo.
