Barbecoa Smokey Beef BBQ Saus

Name: Barbecoa Barbecoa Smokey Beef BBQ Saus
Brand: Barbecoa
SKU: CC004
Price: 12.99 EUR
Availability: InStock

12,99

Diepe umami, zachte rooksmaak en ontwikkeld voor rund. Perfect als finishing sauce voor steak, brisket en pulled beef. Meer informatie

Op voorraad

Toevoegen aan winkelwagen

De Barbecoa Smokey Beef BBQ Saus is dé keuze voor liefhebbers van rund van de barbecue. Deze saus is ontwikkeld met robuuste smaken, een verfijnde rooksmaak en diepe umami tonen die perfect aansluiten bij steak, brisket en slow cooked gerechten van de kamado barbecue of keramische BBQ.

Het recept is afkomstig van Europees Kampioen Tom Bertels en gebaseerd op de saus waarmee Barbecoa Europees Kampioen Brisket is geworden. De saus is speciaal ontworpen om de smaak van het vlees te versterken zonder deze te overheersen. Hierdoor blijft de pure smaak van rund centraal staan, terwijl je gerecht net dat extra niveau krijgt.

De structuur is vol en licht stroperig, waardoor de saus perfect hecht als finishing layer of eenvoudig te mengen is door pulled beef of stoofgerechten. Of je nu werkt op een kamado barbecue, pellet grill of bezig bent met buiten koken, deze saus geeft elk rundgerecht meer diepgang.

Hoe gebruik je deze BBQ saus?

Als finishing sauce: Breng de saus aan na het grillen voor een rijke smaaklaag en mooie glans
Door pulled beef: Meng de saus door pulled beef voor extra sappigheid en smaak
Bij stoofgerechten: Voeg toe aan stoofvlees voor meer diepte en een subtiele rooksmaak
Warm of koud: Deze saus kan zowel warm als koud gebruikt worden, afhankelijk van je bereiding

Let op: Niet gebruiken boven directe vlam, de suikers in de saus kunnen verbranden

Zeer geschikt bij: Steak, pulled beef, burgers, short ribs, brisket en stoofgerechten

Ingrediënten: Water, suiker, sojabonen, tarwe (gluten), natuurazijn, gemodificeerd maïszetmeel, zout, tomaat, mosterd, specerijen (bevat selderij), kleurstoffen (gebrande suikersiroop, paprika extract), knoflook, ui, smaakversterkers (mononatriumglutamaat, ammoniumchloride), voedingszuren (citroenzuur, melkzuur), natuurlijke aroma’s, rookaroma, honingaroma, conserveermiddelen (kaliumsorbaat, natriumbenzoaat)

Per 100 gram: Energie: 123 kcal / 517 kJ Vet: 0,3 g waarvan verzadigd: 0,1 g Koolhydraten: 29 g waarvan suikers: 24 g Eiwit: 1,0 g Zout: 2,75 g