Grote voorraad, direct meenemen
Gratis verzending vanaf €60*
Door gepassioneerde pitmasters
Wij laten je niet in de kou staan
Van beginner tot expert
Yakiniku
Smokin' Flavours
EldurApi
BBQ Flavour
Xapron
Valhal Outdoor
The Sauce
Diamant Sabatier
No Rubbish
Blues Hog
Angus & Oink
Anchor Bar
Franklin Barbecue
Monolith
Forged
Traeger Grills
Alfa Forni
Inkbird BBQ Thermometer
Forno
Grate Goods
Meater
Noskos BBQ
Cozze
Tomasu Soy Sauce
LetzQ Spit
Roostr
Braaimaster
Bricknic
DIRTY JACK
Big Green Egg
Horl
Gozney
BBQ-CleanBag™
Bad Byron's - Butt Rub
Fraaii Buitenkeukens
American Stockyard
Meat Church
Messermeister
Babadoh
Broodjestester
STOKED BBQ
Vonken
Van Lemmen
WeFire
Turnpike
Typhur
Barbecoa
Saus.Guru
Bestcharcoal
The Bastard
Grill Guru
Eastwood Seasoning
Angus & Oink Cola Candy Rub 200 gram is een zoete en fruitige BBQ rub met een duidelijke cola twist. Deze rub is ontwikkeld als knipoog naar de combinatie van cola en barbecue en past perfect bij bereidingen waarbij je een mooie zoete bark, lichte pit en diepe BBQ smaak wilt opbouwen.
Je kiest deze Angus & Oink rub wanneer je varkensvlees of kip een uitgesproken zoete, kruidige en licht pittige smaak wilt geven. Door de combinatie van suiker, fruitige tonen, chili en specerijen werkt Kola Candy Rub vooral goed op pork belly, spareribs, pulled pork, procureur, kipdijen, drumsticks en chicken wings.
Belangrijkste kenmerken
Gebruik Angus & Oink Kola Candy Rub door je vlees of kip gelijkmatig te bestrooien met een dunne tot medium laag rub. Laat de kruiden bij voorkeur 30 tot 60 minuten intrekken voordat je gaat barbecueën. Bij grotere stukken zoals procureur of pork belly kun je de rub ook enkele uren van tevoren aanbrengen voor extra smaakopbouw.
Deze rub komt sterk tot zijn recht bij low and slow bereidingen op de kamado barbecue, keramische BBQ of pellet grill. Denk aan pork belly burnt ends, cola style spareribs of langzaam gegaarde kip. Door het zoete karakter is het slim om bij directe hoge hitte goed op te letten, omdat suikers sneller kunnen karamelliseren. Werk daarom liever indirect of op gematigde temperatuur wanneer je een mooie bark wilt opbouwen.
Voor extra diepte kun je de natuurlijke sappen uit je bereiding gebruiken als basis voor een cola geïnspireerde saus of glaze. Laat de sappen inkoken met een scheut cola en eventueel een BBQ saus naar keuze. Lak je pork belly, ribs of kip de laatste fase dun af voor een glanzende, plakkerige BBQ finish.
Bij BBQ Valley Venlo is Angus & Oink Kola Candy Rub een sterke keuze voor iedereen die houdt van Amerikaanse BBQ, zoete rubs en opvallende smaakcombinaties tijdens het buiten koken.
| Past goed bij |
|
| Soort Smaakmaker |
|
| Allergenen |
|
| Dieetwensen |
|
| Gerechten |
|
| Gewicht | 0.32 kg |
| Breedte | 7 cm |
| Hoogte | 12.2 cm |
| Lengte | 7 cm |
Groethofstraat 54 B
5916 PB Venlo
Netherlands
06 35640921
Openingstijden
| Maandag | 10:00 – 17:30 |
| Dinsdag | Op afspraak |
| Woensdag | Op afspraak |
| Donderdag | 10:00 – 17:30 |
| Vrijdag | 10:00 – 17:30 |
| Zaterdag | 10:00 – 17:00 |
| Zondag | 12:00 – 17:00 |
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!
Blijf op de hoogte van onze expertise en wordt onderdeel van onze community
Categorieën
Algemene voorwaarden
English
Nederlands
Duits
