Grote voorraad, direct meenemen
Gratis verzending vanaf €60*
Door gepassioneerde pitmasters
Wij laten je niet in de kou staan
Van beginner tot expert
Yakiniku
Smokin' Flavours
EldurApi
BBQ Flavour
Xapron
Valhal Outdoor
The Sauce
Diamant Sabatier
No Rubbish
Blues Hog
Angus & Oink
Anchor Bar
Franklin Barbecue
Monolith
Forged
Traeger Grills
Alfa Forni
Inkbird BBQ Thermometer
Forno
Grate Goods
Meater
Noskos BBQ
Cozze
Tomasu Soy Sauce
LetzQ Spit
Roostr
Braaimaster
Bricknic
DIRTY JACK
Big Green Egg
Horl
Gozney
BBQ-CleanBag™
Bad Byron's - Butt Rub
Fraaii Buitenkeukens
American Stockyard
Meat Church
Messermeister
Babadoh pizzadeeg bakjes en deegkratten
Broodjestester
STOKED BBQ
Vonken
Van Lemmen
WeFire
Turnpike
Typhur
Barbecoa
Saus.Guru
Bestcharcoal
The Bastard
Grill Guru
Eastwood Seasoning
The Windmill
PitmasterX
Maak zelf smashburgers met een gietijzeren burgerpers. Met de The Windmill Smash Burger Tool TWM039 bereid je dunne hamburgers met een goed gebakken korst. In plaats van vooraf een dikke hamburger te vormen, druk je een portie gehakt direct op een heet bakoppervlak plat. Door het grote contact met de hete plaat kan het vlees snel en krachtig bruinen. Zo maak je thuis of op de barbecue een smashburger zoals je die kent van een goede burgerzaak.
De burgerpers is gemaakt van gietijzer en heeft een diameter van 14 cm en een gewicht van 1,1 kg. De stevige, massieve knop geeft je voldoende grip om het gehakt gelijkmatig aan te drukken. Door het gewicht hoef je minder kracht te zetten dan bij een lichte pers. De tool heeft een hoogte van 7 cm en een persplaat van circa 1 cm dik.
Geschikt voor skillet, plancha en bakplaat. Gebruik de Smash Burger Tool op een vlak en goed voorverwarmd bakoppervlak. Denk aan een gietijzeren skillet, een plancha op je kamado barbecue of een vlakke bakplaat. Een gewoon BBQ-rooster is minder geschikt, omdat je voor een smashburger juist veel contact tussen het gehakt en het hete oppervlak wilt hebben.
Verwarm je skillet of bakplaat goed voor en maak van ongeveer 100 gram rundergehakt een losse bal. Leg deze op de hete plaat en druk hem direct stevig plat met de Smash Burger Tool. Houd de burger daarna met rust zodat zich een mooie korst kan vormen. Maak hem met een stevige, dunne spatel los van de bakplaat en draai hem om. Bak de andere kant gaar en voeg naar wens kaas toe.
Een paar praktische tips. Gebruik gehakt met voldoende vet voor een sappig resultaat en druk de burger alleen direct aan het begin plat. Tijdens het verdere bakken opnieuw drukken kan onnodig vleessappen uit de burger persen. Rooster ondertussen de hamburgerbroodjes en serveer de burger bijvoorbeeld met augurk, ui, kaas en je favoriete BBQ-saus. Gebruik hittebestendige handschoenen, want het gietijzer en de knop kunnen heet worden.
Laat de gietijzeren burgerpers na gebruik afkoelen en verwijder achtergebleven bakresten met een geschikte spons of borstel. Reinig hem indien nodig met warm water en droog het gietijzer zorgvuldig af. Breng vervolgens een dun laagje geschikte olie of gietijzerconditioner aan wanneer de beschermende laag onderhoud nodig heeft. De Smash Burger Tool is niet vaatwasserbestendig en mag niet langdurig in water blijven liggen.
The Windmill Smash Burger Tool kopen bij BBQ Valley? Met deze burgerpers maak je eenvoudig smashburgers op je BBQ of in de keuken. Combineer hem met een gietijzeren skillet of plancha en een stevige burgerspatel voor een complete burgerbereiding. Bij BBQ Valley Venlo vind je verschillende producten van The Windmill om meer uit buiten koken te halen.
| Diameter Bodem |
|
| Geschikt voor |
|
| Gewicht | 1 kg |
| Breedte | 14 cm |
| Hoogte | 7.5 cm |
| Lengte | 14 cm |
Bij een smashburger druk je een losse bal gehakt direct op een hete bakplaat plat. Hierdoor ontstaat een dunne burger met veel contact met het bakoppervlak en een goed gebakken korst. Een gewone hamburger wordt meestal vooraf gevormd en is vaak dikker.
Verwarm een vlakke bakplaat of skillet goed voor. Leg een losse bal gehakt van ongeveer 100 gram op het hete oppervlak en druk deze direct stevig plat met de Smash Burger Tool. Laat de burger daarna bakken zonder opnieuw te drukken. Draai hem om met een stevige spatel en bak hem volledig gaar.
Ja. Gebruik de Smash Burger Tool in combinatie met een vlak bakoppervlak, zoals een gietijzeren skillet of plancha op je kamado. Rechtstreeks op een open grillrooster kun je het gehakt niet op dezelfde manier platdrukken.
De The Windmill Smash Burger Tool heeft een diameter van 14 cm. De uiteindelijke grootte van de hamburger hangt af van de hoeveelheid gehakt en hoe dun je deze platdrukt. De diameter van de tool is dus niet automatisch de diameter van de burger.
De burgerpers is gemaakt van massief gietijzer en weegt ongeveer 1,1 kg. Door dit gewicht kun je het gehakt gemakkelijker en gelijkmatig platdrukken. De stevige knop zorgt voor een goede grip tijdens het smashen.
Laat de tool eerst afkoelen en verwijder bakresten met een geschikte spons of borstel. Gebruik indien nodig warm water en droog het gietijzer daarna zorgvuldig af. Breng indien nodig een dun laagje geschikte olie aan. De Smash Burger Tool mag niet in de vaatwasser.
Niet helemaal. Een gewone hamburgerpers gebruik je meestal om vooraf burgers in een bepaalde vorm te maken. Een Smash Burger Tool gebruik je juist tijdens het bakken om een losse bal gehakt direct tegen een heet bakoppervlak te drukken.
Groethofstraat 54 B
5916 PB Venlo
Netherlands
06 35640921
Openingstijden
| maandag | 10:00 - 17:30 |
| dinsdag | Gesloten |
| woensdag | Gesloten |
| donderdag | 10:00 - 17:30 |
| vrijdag | 10:00 - 17:30 |
| zaterdag | 10:00 - 17:00 |
| zondag | 12:00 - 17:00 |
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!
Blijf op de hoogte van onze expertise en wordt onderdeel van onze community
English
Nederlands
Duits
