PitmasterX Hand polished skillet met twee handvatten12 inch

161,96
De PitmasterX Hand Polished Skillet 12 inch X002 is een gietijzeren koekenpan van 30 cm met twee korte handvatten en een met de hand gepolijst bakoppervlak. De gladde binnenkant onderscheidt deze skillet van traditioneel, ruw afgewerkt gietijzer en helpt bij het ontwikkelen van een natuurlijke baklaag zonder PFAS-coating. Geschikt voor bakken en braden op de kamado barbecue, het fornuis, in de oven en boven open vuur. Meer informatie

De PitmasterX Hand Polished Skillet 12 inch X002 combineert de kracht van gietijzer met een bijzonder glad bakoppervlak. Deze gietijzeren koekenpan is ontwikkeld in samenwerking met The Windmill en heeft twee geïntegreerde handvatten. Met een diameter van 30 cm biedt de pan volop ruimte voor het bakken van een steak, smashburgers, aardappelen of groenten. Je gebruikt deze skillet zowel in de keuken als tijdens het buiten koken op de BBQ of kamado.

Handgepolijst gietijzer: wat maakt het verschil? Bij veel traditionele gietijzeren pannen heeft het bakoppervlak een voelbaar ruwe structuur. De PitmasterX skillet wordt met de hand gepolijst, waardoor een veel gladder oppervlak ontstaat. Dit maakt het prettig om ingrediënten om te draaien en de pan na gebruik schoon te maken. In combinatie met een goed onderhouden natuurlijke baklaag kan het gepolijste gietijzer uitstekende bakeigenschappen ontwikkelen, zonder een synthetische antiaanbakcoating.

Een gietijzeren skillet voor hoge temperaturen. Gietijzer neemt veel warmte op en houdt die langdurig vast. Daardoor is de PitmasterX X002 bijzonder geschikt voor het stevig aanbraden van vlees. Verwarm de pan geleidelijk voor, voeg de juiste hoeveelheid bakvet toe en geef een steak of burger voldoende tijd om een mooie korst te ontwikkelen. Ook voor gebakken champignons, aardappelen, shakshuka of een gerecht uit de oven is deze skillet een veelzijdige keuze.

Twee korte handvatten in plaats van een lange steel. De PitmasterX X002 heeft twee geïntegreerde handvatten waarmee je de pan aan beide zijden kunt vastpakken. Dit is vooral praktisch wanneer je de skillet in een oven of gesloten kamado barbecue wilt gebruiken, omdat er geen lange steel uitsteekt. Controleer wel of de pan inclusief handvatten voldoende ruimte heeft in jouw BBQ. Gebruik altijd goede hittebestendige handschoenen: de gietijzeren handvatten worden tijdens het bakken net zo heet als de pan.

Geschikt voor binnen en buiten. De PitmasterX skillet is te gebruiken op onder andere inductie, gas, elektrische en keramische kookplaten, in de oven en op een geschikte BBQ of boven open vuur. Het gietijzer is vrij van PFAS-coating. Zo kun je dezelfde pan gebruiken voor een snelle bereiding op het fornuis of een uitgebreid BBQ-gerecht op de kamado. Bij gebruik op een glazen kookplaat til je de pan op in plaats van ermee te schuiven om beschadigingen te voorkomen.

Onderhoud van de PitmasterX handgepolijste skillet. Ook een gepolijste gietijzeren pan heeft goed onderhoud nodig. Laat de skillet na gebruik afkoelen, verwijder bakresten en reinig met warm water en indien nodig een kleine hoeveelheid mild afwasmiddel. Droog de pan vervolgens meteen zorgvuldig af en breng een dun laagje geschikte olie aan om de natuurlijke baklaag te onderhouden. De skillet is niet vaatwasmachinebestendig. Met regelmatig gebruik en goed onderhoud kan de beschermende laag zich verder ontwikkelen.

PitmasterX Skillet 12 inch kopen bij BBQ Valley. De X002 heeft een diameter van 30 cm, een bakbodem van 25 cm, een hoogte van 5 cm en weegt circa 2,7 kg. Zoek je een hoogwaardige gietijzeren pan met een gladder bakoppervlak en compacte dubbele handgrepen? Dan is de PitmasterX Hand Polished Skillet een interessante keuze. Bij BBQ Valley Venlo helpen we je graag met advies over gietijzer, onderhoud en gebruik op de kamado barbecue.

Diameter Bodem
  • 25
Geschikt voor
  • ja
Gewicht 2.55 kg
Breedte 30.5 cm
Hoogte 25 cm
Lengte 36 cm
ONZE SPECIALISTEN STAAN KLAAR OM UW VRAGEN TE BEANTWOORDEN.

FAQ

Bij de PitmasterX X002 wordt het gietijzeren bakoppervlak met de hand gepolijst. Hierdoor voelt de binnenkant aanzienlijk gladder aan dan bij veel traditionele, ruw afgewerkte gietijzeren pannen. Dat maakt het prettig om ingrediënten om te draaien en de pan schoon te maken.

In combinatie met een goed onderhouden natuurlijke baklaag kan de pan goede antiaanbakeigenschappen ontwikkelen. Het gladde oppervlak betekent niet dat ingrediënten onder alle omstandigheden nooit aanbakken.

De PitmasterX X001 en X002 zijn beide handgepolijste gietijzeren skillets van 12 inch met een diameter van 30 cm. Het belangrijkste verschil zit in de handvatten.

De X001 heeft een lange steel met extra greep, terwijl de X002 twee korte geïntegreerde handvatten heeft. De X002 is daardoor interessant voor gebruik in een oven of kamado met beperkte ruimte. Controleer altijd de totale buitenmaten voordat je de pan in een gesloten BBQ gebruikt.

Ja, de PitmasterX Hand Polished Skillet X002 is gemaakt van gietijzer en heeft geen PFAS-houdende synthetische antiaanbakcoating. Het bakoppervlak wordt met de hand gepolijst en kan bij goed gebruik en onderhoud een natuurlijke beschermende baklaag ontwikkelen.

Ja, de PitmasterX X002 is geschikt voor gebruik op een kamado barbecue. De gietijzeren pan houdt warmte goed vast en is onder andere geschikt voor steaks, burgers, aardappelen en groenten.

Dankzij de twee korte handvatten steekt er geen lange steel uit. Controleer wel of de skillet inclusief handvatten op het rooster past en of de kamado gesloten kan worden. Gebruik hittebestendige handschoenen bij het verplaatsen van de hete pan.

Ja. De PitmasterX Hand Polished Skillet X002 is geschikt voor gebruik op inductie, gas, elektrische en keramische kookplaten en in de oven. Je kunt de pan daarnaast gebruiken op een geschikte BBQ en boven open vuur.

Verwarm gietijzer geleidelijk en til de pan op wanneer je deze op een glazen kookplaat wilt verplaatsen. Zo verklein je de kans op krassen.

Ook een handgepolijste gietijzeren skillet heeft een beschermende natuurlijke baklaag nodig. Het polijsten maakt het oppervlak gladder, maar vervangt deze laag niet.

Volg voor het eerste gebruik de meegeleverde onderhoudsinstructies. Houd de baklaag vervolgens in goede conditie door de pan zorgvuldig te reinigen, volledig te drogen en indien nodig dun in te oliën.

Laat de PitmasterX skillet eerst afkoelen. Verwijder achtergebleven bakresten met warm water en een geschikte borstel of spons. Indien nodig kun je een kleine hoeveelheid mild afwasmiddel gebruiken.

Droog de pan direct volledig af en breng een dun laagje geschikte olie aan om het gietijzer en de natuurlijke baklaag te onderhouden. De skillet is niet vaatwasmachinebestendig en mag niet langdurig in water blijven staan.

De PitmasterX Hand Polished Skillet X002 heeft een bovendiameter van 30 cm (12 inch), een bodemdiameter van 25 cm en een hoogte van 5 cm. De pan weegt ongeveer 2,7 kg.

Houd er rekening mee dat de twee handvatten buiten de ronde pan uitsteken. Meet daarom de beschikbare ruimte in je oven of kamado voordat je de skillet gebruikt.