Böhm Hot Sauce Naga’s Venom is niet zomaar een saus – het is een vurige smaakexplosie die perfect balanceert tussen hitte en fruitige frisheid. De ster van deze saus is de beruchte Naga Jolokia peper, ook wel bekend als de Ghost Pepper, gecombineerd met subtiele tonen van gember, limoen en een vleugje vanille. Dit zorgt voor een unieke smaakbeleving die je gerechten naar een hoger niveau tilt.
De kracht van Naga Jolokia
De Naga Jolokia is een hybride peper uit Noord-India, ontstaan uit een mix van de Capsicum chinense (habanero peper) en de Capsicum frutescens (wilde peper). In 2007 werd deze peper door Guinness World Records uitgeroepen tot de heetste chilipeper ter wereld, met een Scoville-rating van meer dan 1 miljoen SHU – 170 keer heter dan Tabasco! Hoewel hij later werd ingehaald door andere pepers, blijft de Naga Jolokia een iconisch ingrediënt voor de echte pittige eters.
Waarom kiezen voor Böhm Hot Sauce Naga’s Venom?
Ingrediënten:
Naga Jolokia peper, gember, limoen, vanille, suiker en zeezout.
Gebruikstip:
Voeg een vleugje Naga’s Venom toe aan je stoofschotels, curry’s of gegrilde kip voor een pittige en complexe smaak. Gebruik met mate: deze saus is niet voor de faint-hearted!
Scoville-waarde: 1.000.000+
Böhm Hot Sauce is een Nederlands merk dat kleine batches pittige sauzen maakt met aandacht voor smaak én balans. De recepten combineren chilipepers met specerijen en zuren zodat de hitte niet overheerst maar het gerecht versterkt. De sauzen zijn geschikt als marinade, glaze of finishing touch bij grill en smoker. Door de variatie in intensiteit is er keuze voor zowel de nieuwsgierige beginner als de liefhebber die graag pit zoekt. Met Böhm Hot Sauce haal je ambachtelijk gemaakte warmte aan tafel die je BBQ-gerechten direct meer karakter geeft.
English
Nederlands
Duits
