Valhal Skillet Koekenpan Gietijzer met Steel Ø 30 cm (VH30)

Veel professionele koks kiezen bewust voor een gietijzeren koekenpan vanwege deze eigenschappen. Gietijzer is geschikt voor diverse warmtebronnen, waardoor je de pan zowel binnen als buiten kunt gebruiken. Deze specifieke pan van Valhal Outdoor is een skillet met een diameter van 30 cm. Het handvat en de steel maken de pan eenvoudig in gebruik. Bovendien beschikt de pan over handige schenktuiten, waarmee je sauzen of kookvocht moeiteloos kunt uitgieten.

Het feit dat gietijzer warmte langdurig vasthoudt, betekent wel dat de steel erg heet kan worden. Valhal Outdoor heeft hiervoor een oplossing bedacht in de vorm van een lederen sleeve, die ook onderdeel is van de collectie. Gietijzer ontwikkelt na verloop van tijd een mooiere en betere patina door regelmatig gebruik. Met de juiste zorg en onderhoud kan een gietijzeren skillet een pan voor het leven zijn. Je kunt deze pannen telkens opnieuw inbranden, waardoor ze er weer als nieuw uitzien. Alle gietijzeren items van Valhal Outdoor zijn al in de fabriek voorzien van een inbranding met natuurlijke olie, maar voor de beste bakresultaten wordt aangeraden om het gietijzer zelf nog een (paar) keer in te branden. Valhal Outdoor biedt ook speciale wax aan die is ontworpen voor het verzorgen en inbranden van gietijzer.