Kookboek Japanese grill The magic of YAKINIKU SHICHIRIN DUITS (500525)

Grillen op een Shichirin gaat verder dan alleen barbecueën; het is een geheel andere culinaire ervaring. Het is verfijnder, eleganter en intiemer. Verwacht geen grote stukken vlees of hele gevogelte, maar eerder kleine, verfijnde gerechten die precisie vereisen. Het gebruik van Binchotan-houtskool is essentieel, omdat het langer brandt op een hogere temperatuur en neutraler is dan gewoon houtskool. Het is als het precisiewerk van een Zwitsers horloge. Heb je geen Shichirin? Geen zorgen! De recepten zijn ook perfect geschikt voor gebruik op een Kamado of andere soorten gesloten barbecues.

Algemene gegevens

Productnummer	500525
EAN code	9789090343051
Merk	Yakiniku