Grate Goods Alabama Style White BBQ-Sauce 265 ml (dbcss15002)

Alabama Style White is een echte klassieker uit de Amerikaanse BBQ wereld. Het verhaal begint bij Big Bob Gibson, die al in 1925 in Alabama bekend werd met zijn witte barbecuesaus. Grate Goods brengt die stijl naar jouw barbecue, gebaseerd op de milde variant uit Alabama en afgewerkt met een eigen twist. Het resultaat is een romige saus met een frisse, licht pittige kick die verrassend breed inzetbaar is.

Deze witte BBQ saus is op zijn best bij kip. Denk aan pulled chicken, drumsticks of een hele kip van de keramische BBQ. Smeer tijdens het grillen dun in voor extra smaak, of gebruik hem juist na het garen als finishing sauce. Ook koud is hij ijzersterk als saus bij kipburgers, wraps en broodjes. En wil je een coleslaw die echt klopt bij low and slow? Gebruik Alabama Style White als dressing en je bent klaar.

• Gebruik als dipsaus bij kip en wings
• Smeer als finishing sauce over kip van de kamado barbecue
• Meng als dressing door coleslaw of koolsalade
• Top pulled chicken of een broodje kip voor extra frisheid

Voor iedereen die buiten koken serieus neemt en zoekt naar een saus die nét even anders is dan de standaard rode BBQ saus, is dit een vaste waarde. Verkrijgbaar bij BBQ Valley Venlo en direct online te bestellen.