Big Green Egg Half convEGGtor Steen / Halve maan (EGGspander) Large (BGE-121035)

De Big Green Egg Half convEGGtor Steen Large, ook wel halve maan steen genoemd, is een slimme uitbreiding voor uw Big Green Egg in combinatie met de EGGspander. Deze keramische steen maakt het mogelijk om flexibel te koken met zones: gebruik één helft voor directe hitte en de andere helft voor indirect garen. Dit geeft u de vrijheid om meerdere kooktechnieken tegelijk toe te passen.

Wanneer u twee halve stenen naast elkaar plaatst, ontstaat een volledig hitteschild. Hiermee verandert u uw kamado barbecue eenvoudig in een convectieoven, perfect voor low & slow bereidingen zoals pulled pork, spareribs of kippenvleugels. Dankzij het duurzame Big Green Egg keramiek blijft de temperatuur gelijkmatig en voorkomt u aanbranden aan de randen van het rooster.

De Half convEGGtor Steen is ontworpen als ‘no-burn zone stone’, waardoor u zorgeloos grotere hoeveelheden kunt bereiden zonder verlies van kwaliteit. Gebruikt u de 5-Piece EGGspander Kit? Dan beslaat de steen, door zijn formaat, de middelste laag.

Of u nu houdt van buiten koken in de zomer of slow cooking tijdens de winter, deze accessoire geeft u maximale flexibiliteit. Onmisbaar voor iedere kamado liefhebber en beschikbaar bij BBQ Valley Venlo.