Big Green Egg convEGGtor Hitteschild Medium (BGE-401038)

Met de Big Green Egg convEGGtor Hitteschild Medium transformeer je jouw Big Green Egg Medium in een veelzijdige oven voor indirect grillen. Dit keramische hitteschild voorkomt direct contact tussen het vuur en je gerechten, waardoor je vlees, vis of groenten langzaam en gelijkmatig kunt garen zonder aan te branden.

De convEGGtor zorgt voor een optimale warmtecirculatie en houdt de temperatuur stabiel, waardoor je eenvoudig gerechten zoals pulled pork, brisket of slow-cooked ribs bereidt. Ook perfect te gebruiken in combinatie met een pizzasteen voor de ultieme houtgestookte pizza’s.

Belangrijkste kenmerken:

• Indirect grillen: Creëert een barrière tussen de hittebron en je gerechten voor gelijkmatige garing.
• Ideaal voor slow cooking: Perfect voor pulled pork, brisket en low & slow bereidingen.
• Gemaakt van hoogwaardig keramiek: Zorgt voor een stabiele temperatuur en lange warmtevasthouding.
• Veelzijdig in gebruik: Ook geschikt voor het bakken van pizza’s in combinatie met een pizzasteen.
• Speciaal ontworpen voor de Big Green Egg Medium: Past perfect en eenvoudig te plaatsen.

Specificaties:

• Materiaal: Hoogwaardig keramiek
• Geschikt voor: Big Green Egg Medium
• Functie: Indirect grillen, slow cooking, pizzabereiding
• Afmetingen: Exact passend voor de Medium uitvoering

Gebruikstips:

✔ Plaats de convEGGtor tussen het vuur en het rooster voor indirect grillen en slow cooking.
✔ Gebruik in combinatie met een pizzasteen voor krokante pizza’s zoals uit een steenoven.
✔ Laat het hitteschild langzaam afkoelen na gebruik om scheuren in het keramiek te voorkomen.