YAKINIKU Pizzasteen | COMPACT (130040)

Deze keramische steen verdeelt de warmte gelijkmatig en behoudt overtollig vocht, wat resulteert in een altijd krokante pizzabodem. Voor het bakken van brood en vooral pizza is een hoge temperatuur vereist, met brood tussen de 200-250 °C en pizza tussen de 350-400 °C. Plaats ruim van tevoren je multilevel lift, hitteschild en standaardrooster met daarop de pizzasteen. Zonder hitteschild zou de pizzasteen zo heet worden dat de bodem van je pizza of brood direct zou verbranden.