YAKINIKU Halve maan hitteschild (2 stuks) | LARGE (190031)

Bij indirecte hittegaring plaats je een hitteschild tussen je rooster en de brandende kolen. Hierdoor vermijd je rechtstreekse warmte van de kolen op je ingrediënten, voorkom je vlammen door olie of vet, en gebruik je je Kamado als een soort oven. Hoewel je de BBQ-smaak behoudt, kook je in een afgesloten omgeving, wat ideaal is voor verschillende gerechten, van pizza tot pulled pork, bij zowel hoge als lage temperaturen.