YAKINIKU Pizzasteen | XLARGE (220040)

Deze keramische steen verdeelt de warmte gelijkmatig en absorbeert overtollig vocht, waardoor je altijd een knapperige pizzabodem krijgt. Voor het bakken van brood en vooral pizza is een hoge temperatuur nodig, tussen de 200-250 °C voor brood en tussen de 350-400 °C voor pizza. Plaats de multilevel lift, hitteschild en standaardrooster met de pizzasteen ruim van tevoren. Zonder hitteschild zou de pizzasteen te heet worden, waardoor de bodem van je pizza of brood direct zou verbranden.