Ta’im Proefpakket (4x20ml) Schol Vissaus (H09)
Vanaf 2024 is de traditionele, authentieke vissaus verkrijgbaar. Een vissaus bestaand uit 80% schar en zeezout.
- 1x 20 ml Vissaus schol premium
- 1x 20 ml Vissaus schol umami
- 1x 20 ml Vissaus schol zoet
- 1x 20 ml Schol kant-en-klare Thaise (dip)saus
Op Urk is het een oude traditie om gezouten schar te drogen en op te hangen. Door de schar te drogen kon men ze langer bewaren. De Urker vissers vingen soms schar in grote hoeveelheden. De gedroogde scharren werden zo gegeten, of geweekt en in gerechten verwerkt. Nu vandaag de dag, brengen we deze traditie terug in een nieuwe vorm: vissaus, met dezelfde smaak en eerbetoon aan onze voorvaderen.
Vis en zout, de essentie van smaak, samengebracht door de betovering van tijd. Dat is wat Ta'im Schol Premium definieert. Het is een traditioneel bereide vissaus, vervaardigd van duurzaam gevangen vis uit de Noordzee. Puurheid staat centraal, zonder enige toevoegingen, ongepasteuriseerd en met een rijpingsproces van maar liefst 12 maanden. De kwaliteit proeft u direct.
Ta'im biedt ook een scala aan heerlijke smaakvarianten: van zoet tot Umami, horsmakreel en zelfs Vegan variant.
| Productnummer | H09 |
| EAN code | 8721008554068 |
| Merk | Ta’im |